[食记] 日本 神奈川县 镰仓 朝食屋コバカバ

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2018-12-18 00:22:45
餐厅名称:朝食屋コバカバ
消费时间:2018/10
地址:神奈川県镰仓市小町1-13-15
电话:0467-22-6131
营业时间:07:00 ~ 14:00
食べログ:3.41
每人平均价位:¥800 ~ 1500 (NT $218 ~ 409)
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/226701983
镰仓总是有一种魔力,那种海风与天空构成的淡蓝色调,蕴含了些许抑郁跟看淡的悠哉,
每次来湘南都最享受着自在的惬意。而听过镰仓有间早餐定食颇有人气,走了一个清新舒
服的海边食堂路线,到这里享用最符合当地的日式早餐当开头,再理想不过。
这间コバカバ就位于中央食品市场旁边,一栋小间独立的早餐食堂,营业时间从早上七点
开始到下午两点,来当早餐或午餐也都很适合,店内在2017年以前其实是月替跟日替定食
,后来就改成现在这三种固定菜单了─竹䇲鱼、鲑鱼跟鲭鱼,然后也有把肉类去掉的轻早
点类型,像纳豆、豆腐这种就很爽口,然后发现一旁的日本女生们都清一色点生蛋定食,
感觉是这里的热门品项啊。
鲭鱼确实是烤得很好,鱼皮下蕴藏了丰富的油脂,肉质软嫩油香,直接配饭就很好吃。然
后他们家的五谷饭也很出色,粒粒分明又黏性刚好口感很棒,很推荐把生蛋打匀了后浇在
饭上来吃,配着鲭鱼肉汁也很搭,而其他小菜就是爽口不油,这样的早餐相当清新理想。
推荐搭车来湘南一日游时,从车站先散步过来吃个早餐吧。

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