餐厅名称：bhc炸鸡/桥村炸鸡
消费时间：2018年/11月
地址：地铁忠武路旁/首尔特别市钟路区钟路294, 2F
营业时间：11:00~2:00 / 24 hrs
每人平均价位：400
日本虽然已经去了N次了但是活到这把年纪居然还没有去过韩国啊QQ 既然到了韩国当然要
吃炸鸡!!
其实在韩国的第一个行程还真的就是吃炸鸡。搭上下午的飞机到达仁川机场的时候已经晚
上了，到达饭店放好东西已经晚上九点半左右，只能用饥寒交迫来形容，只好去吃个
Chimac(炸鸡配啤酒)压压惊了
然后这次行程时间有限只吃到两间，简单分享一下心得吧!
图文好读网志版: https://roakuo.com/2018/12/chimac.html
bhc炸鸡 (忠武路店)
到韩国第一间吃的餐厅，是带起Chimac风潮的来自星星的你女主角全智贤所代言的bhc炸
鸡，忠武路附近的分店
在菜单方面其实大多是些定番口味，像是原味炸鸡、韩式洋酿炸鸡、起司炸鸡之类的，也
有常见的半半选项，我记得也是有分鸡块或是鸡腿
价位大概在20000~25000韩元左右，换算台币大概六百上下。然后虽然菜单上有中文注记
，但是还是很难看懂在写啥… 种类和口味还有半半之类的排版都混在一起，非常难理解
差异之处…
韩式炸鸡的惯例，先上小菜让你解解馋。这边有手指脆片饼乾和一点沙拉，以及最最最重
要的配角醃萝卜!
一阵等待之后炸鸡终于送上，我们是点韩式和原味的半半。外皮炸得相当不错，酥脆不油
腻，但是鸡肉的比较干一点。在酱汁方面味道真的相当浓郁，比起之前我在台湾吃过的口
味浓上许多，而且很辣!
不得不说炸鸡这种美式食物搭配上传统的韩式醃萝卜真的是绝配，不管红酱如何的浓郁一
配上酸甜的醃萝卜瞬间解腻，真的绝妙组合!
结论来说这间外皮和酱料还不错，但是鸡肉本体炸得有点干柴了。比起之前我在台湾吃过
的起家鸡、chimac 175和MOM’s TOUCH等算是胜出，但没有令人感到惊艳
是说这间分店我在网络上都找不到啥中文地址和资讯，不知道是不是新开的
桥村炸鸡KyoChon (东大门店)
这趟旅程既然用炸鸡起头，那就用炸鸡结尾吧! 在首尔的最后一餐是超人气的韩式炸鸡名
店桥村炸鸡
其实我们是先吃完东华饭店才过来的，一个不健康食物马拉松啊…
东大门分店就真的在东大门旁边，走路大概三四分钟的距离。通过狭长的楼梯就会看到入
口了。虽然入口狭小但是进去之后别有洞天，意外的店内很宽敞
桥村炸鸡的种类当然也是繁多，但是在搭配上比较死一点，没办法自选半半的组合。然后
这边的前菜是玉米脆片配上莎莎酱，赞!
(其实我原本是要点真露的，不知道是点错还是店员听错结果又是啤酒QQ)
在寒冷干燥的首尔待到第四天嘴唇已经肿到不行，无法再点红酱炸鸡，只好点个比较平缓
的蜂蜜口味
结论是桥村真的比较好吃。外皮非常之酥脆是炸到透的那种，但里面的鸡肉还保有嫩度，
大概就是盐酥鸡名店和一般店家的那种差异，相当明显。而且蜂蜜口味并不会太甜，口味
对我来说算是恰到好处
即使后来实在饱到不行，外带之后冷掉还是好吃，真的是不错。不愧是首尔排名前三的炸
鸡店颇推荐!
下次再试试其他间吧