[食记] 上海 本家- 白钟元的韩式烤肉

楼主: guessworld (奶油不飞)   2018-12-15 14:49:05
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店名:本家韩国料理
电话:+86 21 6259 1189
地址:中国上海市长宁区天山路1900号(环东华时尚休闲中心5层E)
消费日期:may 18 2018
上次去上海出差,和一帮旧同事相约吃饭,地点选在我最爱的白钟元老师的餐厅。
在上海久待的朋友们说,上海很多韩式餐厅的水准都很不错,特别推荐了这家。
因为生意很好又预约不到,我当天有先提早去拿位置,倒还算顺利。
餐厅颇大,边等友人们边觉得好热,询问店家可否调低温度,
店员回说开了冷气就没法烤肉了,令人无言哈哈。
好吧,边等人就编来看菜单。
单价不低,很多肉品都在100~150人民币间。
桌面上的纸餐垫还介绍了各种酱料跟小菜,超级可爱。
这个超实用,一次解释各种生菜跟对应韩文
一入座就获得巨大生菜盘,印象中是可以续的,但可以吃的东西太多,都续不到。
配菜区,记得这些也都可以续用。
芝麻沙拉很爽口,美味。马铃薯沙拉也好吃。
泡菜煎饼,¥50。
海鲜煎饼当日最雷,口感有点湿软,味道也普通。
杂菜,¥50。
回味最多的就是杂菜了,之前去韩国好像只有吃过小份量的小菜,没单点过一份。
本家的不管味道或口感都很棒,想起来还会流口水。
肉类实在太多,我没有一一记录每个的口味,
我记得调味横隔膜甜甜的肉也够厚,吃起来过瘾。
牛肉部分都没有雷的,印象都很好。
特级牛五花,¥158。调味横膈膜,¥158。调味牛排,¥138。
辣牛肉汤,¥35。
辣牛肉汤也超级够味,很适合拌饭进去吃。
辣豆腐,¥35。
辣豆腐汤也好吃,可惜去的时候实在太热,吃不太下热汤类。
五花肉(右),¥50。
唯一觉得很普的就是五花肉了。
那天六个人吃了1236人民币(NTD 5,809),
价格有一点高但吃得很开心,东西都在水准上。
好希望白钟元也来台湾开餐厅。

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