[食记] 台北 忠孝新生 佐藤精肉店 akiba

楼主: savvik (Essay)   2018-12-01 12:39:29
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/225519671
店名: 佐藤精肉店 akiba 炭火猪丼专门店
地址: 台北市中正区八德路一段82巷9弄8号
电话: 02-2356-3036
价格: 140-400/人
营业时间:11:30–14:00(假日14:50), 17:00–20:20
用餐时间:2018/6
拍摄相机:Samsung NX Mini
个人评价:会再来
前阵子脚比较不方便
许久不见的友人来找我聊聊
就选了公司旁的这间店
晚餐倒是比较少到这一带, 客人一样很多
这边有特别说明
一人一丼饭一座位, 同行的人有可能会分开坐
不过如果位置很多
你前后一起买卷
还是很有机会可以一起吃饭
同时有禁止外食饮料, 以及毛孩子与太小的小孩吃饭
墙上有很多丼饭的说明
与很多日本店家一样, 这里有卖丼饭卷的机器
所有的交易透过它进行
确实省了很多事
买的时候注意饭的大小
Mini 的话肉90g , 饭150g , 中碗 肉120g 饭200g , 大碗或特大碗可以免费加饭 , 分别
是肉160g , 饭300g 与肉200g , 饭400g
特大碗可以说就是一台斤了
想想我年轻20岁时不知可否吃这个量......
一个人一丼饭
所以一个人只能买一份, 没有选两碗的选项
我当时没搞清楚还多浪费了一下其他人的时间
这边有其他的选项, 也可以吃一半再追加
豚汁如果有看过《深夜食堂》就知道了, 猪肉汤
这边也有啤酒与店内自家制风味汽水
●温泉蛋
以前有提过, 一年多以前来吃的时候当时肉比较偏咸
加蛋吃刚刚好
所以就点了两个蛋
●朝日啤酒与蜜柑汽水
汽水要搅匀才会好喝, 不然不是太甜就是没味道
啤酒当然不是我喝的
●烤五花肉丼(MINI)
想当初与友人在读书时都是很能吃的
现在只能吃Mini 碗的饭量
真是有点悲伤
这次的味道与上次来差距很大了
同样是以酱油米酒加糖等佐料烤出烤肉
现在的味道比起当初的重咸, 差距很大
肉汁很多, 会浸渗到底下饭里
饭煮的好
非常配饭的组合
但温泉蛋已经买了, 就一样拌下去吃
以个人意见
现在的烤五花肉丼可以不必一定要配温泉蛋
当然这是以我个人的感觉为准
大家可以参考就是
●总评
还是很喜欢的店
之后会去试试他们开的拉面店

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