餐厅名称：好蟳屋
消费时间：2018年/11月
地址：高雄市三民区建工路696号
电话：07-3865699, 07-3809777
营业时间：11:30-14:00, 17:30-21:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_27.html
老大一直嚷着要尝秋蟹，然在北部始终忙碌而无缘，索性趁有
事到高雄的机会，一解秋蟹瘾头。
　　在高雄板上做功课，抄得蟳之屋、菜包李、老螃蟹和好蟳屋四
处，随机先拜访了好蟳屋。
　　这里没有菜单或价目表，必须到食材柜点菜，幸好有先查询相
关食记推荐料理，不至手足无措。就座时有招待一小碟醃蚬，咸度
合宜，很适合在候餐时打发时间。
清蒸处女蟳 1600元/2只 蟳仔粥 780元
处女蟳有清蒸和盐焗两种，下意识要了清蒸，才想到盐焗是相
对较少见的处理方式，有些扼腕。
　　处女蟳料理时间较长，一上桌立刻开吃，登时心满意足。蟹膏
饱满又浓郁，蟹肉紧实中有细致，蟹螯的壳很贴心地被拍开，吃来
方便。店家附有姜醋酱汁，自己都单吃原味。
　　蟳仔粥反倒不算惊艳，米粒类似广东粥的糜状（个人是不讨厌
），只是蟹膏被大锅粥稀释后，没有想像的浓鲜。
烫小卷 280元 炒澎湖茼蒿 120元 白饭 10元
　　烫小卷新鲜软弹，老实说单吃即可，沾酱油或美乃滋反而有点
可惜。
　　炒茼蒿清爽不过油，茼蒿菜软嫩，炒入些许蒜末。
　　餐后招待西瓜一盘，甜度一般。
　　高雄秋蟹初体验，蟳之屋清蒸处女蟳果是好滋味，盐焗的表现
让人好奇，可惜下次能拜访不知已是何年何月。