餐厅名称：台南无刺咸水虱目鱼
消费时间：2018年/11月
地址：桃园市桃园区春日路与中兴街口
电话：03-3323942
营业时间：17:00-02:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_28.html
桃园市卤肉饭情报久未出清，总算来到第十六处，为春日路中
兴街口的台南无刺咸水虱目鱼小店。
仅抄得卤肉饭推荐，但感觉该来点虱目鱼料理，于是追加汤品
及煎物。
卤肉饭（小） 30元 鱼皮汤 70元 煎鱼肠 80元
卤肉饭卖相挺好，还附颗卤蛋。卤蛋还算入味且蛋香浓郁，不
晓得是否为鸭蛋卤制。肉臊为肥肉丁，化口不腻，可惜油香和酱香
没有色泽来得强烈。
鱼皮汤的鱼皮腥味些微，不至碍口。汤头清爽，带点芹菜末提
味。
煎鱼肠煎得好的店家不多。这里的煎鱼肠火候稍过，部份表面
焦酥，但有些地方因此有了苦味。店家似乎把近内脏的油脂都去除
，虽然少了油腻感，但煎虱目鱼肠的特有鱼油香也这么丧失。
关于卤肉饭的情报尚余两处，可惜均远离平日出没范围，只能
等待时机。