餐厅名称：捞王锅物料理
消费时间：2018年/3月
地址：台北市信义区松寿路12号9楼
电话：02-7737-0773
营业时间：11:00 am ~ 00:00 am
每人平均价位：$1012
图文好读版:https://xnfood.com.tw/laowang-hotpot/
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(图一)店家招牌
以前不常来 ATT 4 Fun，一直以为 6 楼就是它最高的楼层了，直到这阵子为了整理餐厅
的懒人包，才仔细的巡过一遍，发现原来 6 楼不是顶楼，再往上走的 9、10 楼也开了不
少高档餐厅。
(图二)店面门口
坐电梯直达 9 楼后，一开门往旁边走就会看到这家捞王锅物料理，看起来高贵中带点神
祕感的装潢，暖黄的灯光与敞开的入口给人一种莫名的气场，这我如果一个人来可能还不
太敢进去阿哈哈～
(图三)店内环境
店里的环境十分宽敞，装潢就不用我多加描述了，光从照片就能看出店里华丽气派的氛围
，位子与位子的间隔很够，桌子的空间也很大，除了一般座位外，靠窗的地方也有提供家
庭聚餐用的大圆桌，用餐起来感觉颇为舒适。
(图四)调味料自取
一开始服务生会先为每个人上一碟基本的调味料，如果自己想要不同调味，这边也有提供
各种调味料，供不同需求的客人自行取用。
(图五)菜单(点图放大)
来到捞王，首先就是要选锅底，店里主打的是胡椒猪肚鸡，第一次来不知道要点什么就选
这个吧！接着可以选各种菇类、猪牛羊肉片、各种丸子以及火锅料等，品项都是单点，价
格不算便宜，但看起来十分精致。
(图六)胡椒猪肚鸡(中煲) $480
胡椒可以选择要加进去汤头里或者另外放一碟自己加，我们选择自己加，一开始服务生会
先帮忙盛汤，喝完还会帮忙盛，原味汤头十分浓郁，咸度适中，味道激似博多华味鸟的鸡
汤阿，加一点点胡椒更是提味且呛辣，建议可以加一点点就好，猪肚吃起来软嫩有嚼劲，
鸡肉带皮，肉质有弹性且不会太干，也满好吃的，不过鸡胸的部份比较干一点，份量满多
的，不像华味鸟的份量超少，肉也可以沾特制酱汁品尝，酸酸咸咸的还不错。
(图七)鲜杂菇拼盘 $280
鲜杂菇拼盘很大一篮，篮子是木头制的很可爱，有香菇、金针菇、杏鲍菇、雪白菇、松茸
菇以及秀针菇等等，吃起来都满新鲜的，尤其大朵的香菇，很好吃。
(图八)高山高丽菜(150g) $120、鲜鸭血(8入) $80
高山高丽菜的份量不多，但不愧是高山高丽菜，吃起来清脆鲜甜，煮越久越好吃，一下子
就吃完了。
鲜鸭血还没煮之前颇硬，煮好后变得十分软嫩，不过没啥味道，鸭血还是要跟麻辣锅一起
煮比较对味啊！
(图九)手打太极丸 $320
手打太极丸有六颗，白色的是花枝干贝丸，吃起来很有弹性且干贝颇大块，沾特制酱汁还
不错，黑色的则是墨鱼干贝丸，同样是软弹好吃。
(图十)精选肥牛(美国) 200g $280
这里看起来最划算的肉品就是精选肥牛了，吃起来有点肥又不会太肥，肥肉的部份有咬劲
，牛肉本身颇香，满好吃。
(图十一)精选雪花猪肉 150g $280
精选雪花猪肉排成玫瑰状，看起来超美阿！而且肉的纹路也很漂亮，吃起来有点像松阪猪
但是偏油一点，切的很薄，涮几下就熟了，这道看起来份量不多，但其实不少，吃到最后
腻腻超撑。
(图十二)宝宝餐
这盘宝宝参是免费的，不得不说这家店不只服务好，还很贴心阿！看到我们有带小宝宝出
门就自动送上了，但因为小孩还太小，只有给他喝几口柳橙汁，其他就都被赛肥吃下肚了
哈哈～
总结:
整体来说，这间餐厅颇为高档，环境舒适，服务也很优秀，这次点的餐点虽然价位不便宜
，但是吃的超饱，而且味道都很棒，是很适合偶尔带家人来聚餐的一家店。