店名：F&F 仁爱‧轻概念食饮 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas
地址：台北市大安区仁爱路四段300巷20弄17号
电话： 02 2755 1011
试吃日期：2018/11
‘资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得’
F&F 仁爱‧轻概念食饮 / Five & Fantast RenAi Dining Idea
无音乐好读网志版: https://blog.happysunnyj.com/2018/11/fnfrenai.html
F&F 仁爱‧轻概念食饮，从信义安和站步行约5分钟可以抵达，门口就有汽机车停车格，
大片的落地窗可以从户外就看到店里面的设计，米白色系的装潢是日新清新风格
保留了屋子本来的砖墙，油漆上粉蓝颜色，后面的画作是艺术家的现场创作，在彩绘墙的
背后则是一个可封闭的包厢，如果需要包厢的客人，可以打电话跟店里预约
WIFI 密码写在一进来的柱子黑板上，这里也是宠物友善餐厅，店狗和店兔
有时会在店里面趴趴造，可是今天刚好都休假！走过了柜台来到了另一区充满
舒活风格的用餐座位区，靠窗的吧台座位适合一个人用餐或喝杯咖啡沈淀一下
店家设插座供客人使用
饮用水、纸巾、糖包、调味料自行取用
开胃菜-三色普切塔
普切塔是义式开胃菜，原意是烤过的面包，店里在起司面包上放上使用松露酱的综合野菇
、墨西哥辣椒风味蕃茄莎莎酱、燻鲑鱼搭配青酱，创造三种不同颜色及风味的开胃小菜。
燻鲑鱼有淡淡的烟燻味和湿润的口感搭配青酱，味道丰富；蕃茄莎莎酱吃起来酸酸而且辣
的好开胃；综合野菇一拿起来靠近嘴巴就有一股浓郁松露香，吃起来是满口菇菇软软的口
感
五味杂陈 & 前男友
饮料的名字令人会心一笑，强调不加水的新鲜果汁，会配合当季水果调整组合。
前男友是想到前男友时心里酸酸的，所以喝起来就是偏酸口感，喜欢喝甜一点的记得要点
前女友，由于基底的水果会依季节变化，所以今天登场的主角是柳橙，果汁呈现金黄色泽
五味杂陈则是前男女友的综合版，由于加入了红萝卜，所以呈现出鲜艳的橘红色
土耳其烤牛肉口袋饼
口袋饼里面的料很丰富，有丰富的蔬菜、起司、烤牛肉和番茄切片
口袋饼饼皮散发著淡淡的面香，吃起来是带点软的口感，里面的烤牛肉还蛮香的，搭配清
爽的番茄、蔬菜和起司，滋味淡雅却又有多种的香气
凯萨沙拉 + 墨西哥鸡肉 + 温泉蛋
店里的沙拉可以依照个人喜好自行挑选菜单上的食材，搭配出自己最爱的组合
清爽的生菜、小蕃茄和增加饱足感的面包丁，再把温泉蛋划破后，稍微地搅拌搅拌，就是
一道女孩也可以尽情享用也不用担心热量爆表的轻食
香草猪里脊松露炖饭
满满松露风味带点米心的炖饭，加入三种菇类增加口感丰富性，再摆上加入百里香、迷迭
香醃制，带有粉红色泽的猪肉排推测是以舒肥方式料理而成
一端上桌就闻到扑鼻而来的松露香气
米饭吸收了汤汁的精华，吃起来不用过度咀嚼就能轻松入口，厚度适中咬下去软Ｑ的香草
猪里肌肉，本身就带有一点微微的香气，调味算是清爽无负担，佐以松露的香气让人胃口
大开
用餐的当口从天空撒下暖暖的光线，抬头往上一看原来顶上有天窗呢！吃得饱嘟嘟整个人
也开始发懒了