[食记] 台北松山 上官木桶锅敦北店 痛风锅 和牛拼盘 中山国中

楼主: fufugirl (芙萝)   2018-11-02 13:53:17
餐厅名称:上官木桶锅.敦北直营店 - 源自芦洲正官
消费时间:2018年/9月底
地址:台北市松山区敦化北路244巷51号 (捷运中山国中站)
电话:02-2545-5030
营业时间:每日11:00~半夜00:00。
每人平均价位:1500~2000
可否刷卡:不提供
有无包厢:无
推荐菜色:无敌甜蜜痛风锅、50oz和牛拼盘
官网:https://www.facebook.com/B20150915/
哈囉大家~
图文好读版请参考原文网址:
http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/403517786
想吃“上官木桶锅”很久了,可是之前在芦洲对我们来说有点远。
我们吃的这家“直营敦北店”是在“捷运中山国中站”附近,敦化北路的巷子里。
门口立牌有写注意事项:
用餐时间90分钟
不提供刷卡
人数到齐才可入座(包括停车)
选在周末午餐时段,原本还想说应该会很多人吧,结果到店里只有三桌客人XD
酱料区都是基本酱料,饮料有水和蜂蜜水两种。
寿星有送两壶冬瓜柠檬。不知道是固定两壶,还是每桌一壶。
是真的满好喝的,不会太甜又很解腻,但我们总共有十个人,大家各喝一杯就没了。
无敌甜蜜痛风锅 $8888
可选送“24盎司澳洲顶级和牛”或“50盎司雪花牛”。
我们怕吃不饱,选的是50盎司雪花牛。上桌之后看到份量很满意哈哈哈哈!
这锅可以4~8人享用,但固定送4个菜盘。
(个人觉得其实用菜桶来称呼比较恰当,因为是用木桶装的)
菜盘份量很多,所以我们把其中两盘换成“蛤蛎”和“猪肉”。
如果喜欢吃菜和火锅料的话,其实不用换,要不然就是换蛤蛎。因为是跟痛风锅一样的大蛤蛎,份量OK又满新鲜的,吃起来很过瘾。
猪肉份量不多,肉质又普通,不推。
附餐可选 饭、面、冬粉。
我推荐冬粉,因为当天大家都在大口吃肉,胃没太多空间可以装附餐。
只有冬粉是用塑胶袋封装的,没吃的话可以直接带回家
“50盎司雪花牛”上桌的时候很澎湃!
最喜欢这种堆积如山的感觉了!(欢呼)
不会切的很薄、一夹就散。
而且肉质不错,肥瘦比刚好、不会太油,
可是味道跟后来吃到的和牛真的没办法比啊~~
大虾船送上的时候,忍不住又再次欢呼:堆积如山!
视觉有震撼感!
拼盘总共有:
野生大龙虾2只
天使红虾10只
野生大草虾10只
野生海鲈虾(或 黄金香蕉虾)10只
野生花虾10只
无毒小草虾20只
文莱蓝虾15只
日本大干贝4颗
大蛤蛎一盆
虾子个头都很大,夹起来很重。
虾头要先煮,但因为太重的关系,很容易就整只滑进锅里@[email protected]
感觉煮虾也是学问啊~
因为虾很肥,需要多点耐心等它熟~
终于吃到的时候有点小激动Q口Q
不管是哪种虾,都很饱满扎实。
天使红虾也比之前在其他火锅店吃到的大只!
没吃到肠泥真是太好了,不然这么大只的肠泥一定很恶心。
有些虾子不知道是本身口感还是什么原因,吃起来沙沙的耶,该不会是沙子吧?
这是我第一次吃虾吃到沙沙的口感耶。这样正常吗?
大概是我不识货吧,一轮吃下来,我还是觉得味道、口感最好吃的是平常常吃的草虾XD
蛤蛎、干贝超大颗的,吃起来很满足!干贝又是生食级的,不怕没煮熟。
50盎司澳洲和牛拼盘 $6888
和牛拼盘可以吃到五种部位。
这道算是隐藏菜吧?菜单上没有,是现场服务生讲的。
一上桌就群情激动!
现场看份量真的很多耶,而且油花明显比刚才那个雪花牛细致。
每个部位切的大小和厚度都不同,大家喜欢的都不一样。
有朋友偏好切的厚一点、瘦肉比多一点,也就是吃起来比较有肉感的。
我个人喜欢一般火锅片这种偏薄的、油花稍多的,吃起来比较软嫩的。
整体来说,不管是哪种部位,口感都很棒,牛肉味好香啊~ 真的很好吃!
听说日本和牛更好吃,不知道是不是真的?
我光是吃澳洲和牛就很满足了QQ
不论是和牛还是虾,份量都很多,我们十个人里有七人是男生,都吃超撑。
等我们吃的差不多的时候(大约下午一点半),店里就有七成满,但还是比预期的少就是了。
饭后甜点都是明治冰棒。
推荐基本款巧克力雪糕,外层是冰心巧克力,里面是巧克力雪糕,可以吃到两种口感。
之前有吃过牛奶巧酥口味,但太甜了。
最后结帐,一人大约1900。
虽然点餐的时候就有估算过,但等到真正付钱的时候还是抖了一下。
嗯,就是月底梭哈的概念吧。
一顿吃下来,觉得它好吃,但是没有好吃到符合这个价位啊(个人观感啦@[email protected])
也许是因为我真的期待吃上官木桶锅期待很久了,又加上无敌痛风锅满贵的,所以对它期待很高的关系吧。
就写到这里,谢谢阅读!

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