[食记] 维也纳【Figlmüller】-炸猪排名店

楼主: guessworld (奶油不飞)   2018-10-29 22:27:32
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● Figlmüller
Tel:+43 1 5126177
Add:Wollzeile 5, 1010 Wien, Austria
Opening Hours:11:00~22:30
消费日期:feb 12 2018
还没去维也纳就查好一定要去吃他们的特产-炸猪排,据说是某个国王很热爱的料理,热
爱炸物的我超级期待。
去哈斯塔特时就已经在小店里面吃过,这次要来吃吃看有名的餐厅怎么料理。
我们大概是六点多一点来到这间Figlmüller,也是很多人推荐来维也纳必尝的餐厅之一

本来预想欧洲人吃晚餐不会那么早,谁知长长的人龙从餐厅里排出来,我们大概等了15分
钟以上才入座。
店里看起来不小但位置并不宽敞,冬天里穿着大衣走来走去都超怕大家扫到桌上的杯子。
点了小酒。
Salad,7.5€。
来欧洲好容易缺乏蔬菜,点一份沙拉来均衡一下。
发现他们的口味好台式,小黄瓜沙拉酸酸甜甜,根本跟吃天妇罗的醃小黄瓜一模獏一样样

然后建议一定要点个沙拉,因为吃炸物才可帮忙解腻缓和一下。
Kalbs Goulash,14.5€。
匈牙利炖牛肉佐小面团,这道我无意间点到的觉得还不错,
旁边一粒粒的吃起来像是把面团剥成小小颗,吃起来就是面的口感,
和进浓稠的炖牛肉里,整个是个温顺的味道,够味但不过咸。
Figimuller schnitzel,19.8€。
据说以前是炸牛排先开始的,但因为价格考量,就变成猪排比较长卖了。
这个牛肉超级薄,炸得脆脆的,口感不差但真的没有吃出牛肉的优点。
Wiener schnitzel,14.8€。
猪排我也觉得好普喔,肉排打太薄了,一点口感或肉汁都没有,优点只有炸得酥脆,超容
易吃腻。
还好我们四个人只点牛跟猪各一份,我又不断先打预防针跟两老说我们吃个巧,如果不够
等等街上还可以再觅食其他。
老实说我觉得炸猪排很普通,除了炸得不油腻外(但我觉得这是炸物的基本),其它真的很
普。
前一天再哈修塔特的小摊买到的口感都比他好。
这样一餐也要70.4€($2583 NTD),还不含小费唷,
当然以当地物价来说本来就高一些,但我还是不会推荐朋友来的时候吃这个。

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