餐厅名称：一点心 ONE DIM SUM
消费时间：2010/10
地址：香港太子运动场道15号京华大厦
电话：+852 2789 2280
营业时间：09:30–00:30
每人平均价位：hk$80
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鲜虾腐皮卷、皮蛋瘦肉粥
有图好读部落格版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/one-dim-sum
以下纯文字版：
话说这趟香港小旅行，《一点心 One Dim Sum》一开始就列入必吃！一点心曾经获得米其
林一星的评价，也经常被拿来与添好运做比较，2014年时我两家都有造访，我比较喜欢一
点心（个人口味勿战），这次我跟朋友大力推荐一定要去，于是我们第二天的午餐就决定
吃《一点心》啦！
《一点心》位于港铁太子站，A出口出去后，沿运动场道走两分钟很轻易就能找到了。
2014年时我大约十点多快十一点到店门口，扎扎实实的排了一小时又四十分钟才进店里用
餐，本来这次也做好心理准备要大排长龙了，还跟朋友说“要排很久的队喔！”我们差不
多十一点多抵达的，前面只排了一组客人，而且立刻有位置，没什么排到队就进去坐下了
，在我们进去后，门口又排起了人龙来，所以这次有点幸运耶！
一坐下先上来两杯茶。一点心的茶是用马克杯装的，不是一整壶的那种，茶资目前是一人
HK$5喝到饱，喝完可以请店员帮忙加茶。
桌面上有菜单，也有一整本有图片的菜单。一点心店里很小，座位与座位间也是满拥挤的
，不过环境还算干净，以香港的餐厅来说，我觉得用餐环境也算舒适了，还算可以悠闲用
餐。
酸甜炸云吞，一份三颗，很大的炸馄饨，皮炸的脆脆的，里面包著肥肥Ｑ弹的虾子，很好
吃。
鲜虾腐皮卷，这是我最爱的港点之一，不管是在台湾还是在香港，吃港式饮茶我一定会点
这个，前一天在莲香居就是没看到这道啊！来一点心怎么可以不吃呢？腐皮炸的脆脆的，
内馅鲜甜，虾肉ＱＱ，虽然有点油，但是超好吃的啦！
薄皮鲜虾饺，吃港点一定要吃虾饺啊！我在莲香居时也有点，我觉得一点心跟莲香居的虾
饺都很好吃，一样是外皮薄又Ｑ弹，虾肉肥肥脆脆ＱＱ，总之好吃就对了！
蜜汁叉烧肠，吃港式点心一定要来盘肠粉的啊！其实呢～肠粉我也是喜欢鲜虾口味的，但
是一回神我发现桌上已经有三盘鲜虾口味的菜了（到底是多爱虾），于是就点叉烧的吧！
换个口味不要一直虾下去！
蟹黄蒸烧卖，香港的烧卖真的好好吃，口感Ｑ弹又鲜甜，平常我并没有特别喜欢吃烧卖，
但港点烧卖我很可以！
皮蛋瘦肉粥，我推荐来香港至少其中一餐喝碗他们的粥，跟我们的粥口感不太一样，糊糊
的但又吃得到米粒，不会米水分明、汤水过多，味道也很鲜甜，总之我很喜欢，即使点了
粥会有吃不下的危机，但我还是要来上一碗。
香滑奶皇包，胖呼呼的两颗份量扎实，刚端上来时有点烫，我放稍微凉才吃，所以掰开时
已经不是流汤的状态，不过还是香甜好吃！
我们这次点了七道，加上茶资，总共才HK$162，换算台币不过六百出头，两个人吃好饱，
真的很平价又美味，我真心大推啊！
最后果然吃不完，可以跟店员要餐盒跟袋子，自己打包喔！我们是绝对不会浪费食物的，
一定吃光光不然就是打包带走！
最后我要来称赞一下他们的服务态度，2014年时的服务态度我已经忘了，但是这次真的很
好，店员对我们讲话很客气，上菜时也很小心，最后我们吃饱打包完，正在整理东西时，
店员过来把帐单递上说：“两位不好意思，外面已经很多人在排队了，可能要请妳们先去
结帐。”是在催促我们离开，但态度也是很客气的，朋友说这边的服务态度简直香港冠军
了，所以说～虽然这才来第二次，但我对他们的印象真的很好啊！假如还有再去香港，我
还会再次造访的。