餐厅名称：好吃馆 Nha Hang Ngon
消费时间：2018年/10月
地址：160 Pasteur, Phurong Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
电话：+84 8 3827 7131
营业时间：07:30~22:30
每人平均价位：NT300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉河粉
https://goo.gl/nSr4bN
无音乐无广告图文好读
https://goo.gl/LPJdd9
来越南当然要吃道地的越南料理
因此来胡志明市的第一天晚上
立马到当地颇具盛名的
好吃馆 Nha Hang Ngon
https://goo.gl/dG1UCQ
可以说是人潮汹涌、门庭若市
我们晚上来排队大概10分钟
https://goo.gl/aHPiQP
外面的空间是露天的
晚上点上黄色霓虹灯
看起来满像星光灿灿
不过这天晚上想吃的河粉、虾子春卷都向隅卖光光了
因此后来第三天早上11点又报到一次
这次就没有排到队
而这篇食记就是直接综合写这2次的美食纪录噜
https://goo.gl/y2yyDk
https://goo.gl/hAC3qL
外面露天晚上的用餐环境
位置满多的
https://goo.gl/wCSGNL
晚上还会点亮小蜡烛
营造浪漫氛围
https://goo.gl/dD4q5Y
好吃馆内部建筑很深
里面装潢是现代的中华风
https://goo.gl/q1sC9r
内部还有喷水池跟凉亭
https://goo.gl/5qgnaQ
我们二访的时候坐水池前面
满有气氛的XD
https://goo.gl/1oxjok
https://goo.gl/ejY4UP
https://goo.gl/9hmYG4
https://goo.gl/Qrg4az
好吃馆的厨房在用餐环境的两侧
都是开放式厨房
可以看到工作人员辛勤料理的过程
p.s.
好吃馆无论内外都没有冷气
唯一有冷气的地方反而在洗手间XD
是超级凉快的盥洗室 哈哈
接着就分享菜单部分
https://goo.gl/LPRHRq
好吃馆的menu超大一本
有分越式、中式等
我主要拍照的是越式料理的部分喔
https://goo.gl/RXk3Dq
https://goo.gl/zGqRFH
https://goo.gl/zkcjBR
https://goo.gl/phG2kC
https://goo.gl/ww23nE
https://goo.gl/nmZuNK
https://goo.gl/35Qcee
https://goo.gl/RfioiK
https://goo.gl/cbDPBg
https://goo.gl/1zGZZ7
https://goo.gl/BB5vyu
https://goo.gl/nX1y6E
这些是越南传统料理
后面还有超多页的其他料理就不分享了
https://goo.gl/fwrTVf
https://goo.gl/5YDFvL
https://goo.gl/oN744L
这边是饮料部分
有茶、果汁也有酒精饮料
https://goo.gl/z62Xyk
点完菜服务人员就会摆放碗筷
是同一系列的好吃馆设计
最后就上菜啦XD
【0591 牛肉河粉】8万VND
https://goo.gl/Xt6gEd
到越南一定要吃河粉
整组看起来好可口
旁边的配菜有九层塔跟豆芽
以及新鲜柠檬
可以加到汤里搭配品尝
https://goo.gl/kxxdkQ
河粉的牛肉很嫩
但牛肉量不太多
汤头喝起来温润带一点点甜味
非常清爽美味
让人忍不住喝光光
【0593 鸡肉河粉】8万VND
https://goo.gl/P35hnd
不吃牛肉的朋友可以考虑吃鸡肉河粉
除了肉品换掉之后
汤头跟配菜都是一样的
https://goo.gl/xSRdaK
鸡肉是带皮的鸡腿肉切丝
鸡肉有醃过
味道很像海南鸡风味
搭配清爽的汤头跟何粉
两款尝过都很赞
不过我是偏爱鸡肉的
老公则喜欢鲜嫩的牛肉
【1030 辣骰子牛肉佐法国面包】16万VND
https://goo.gl/xzCcFz
这道菜非常丰富
适合贪心的孩子点XD
https://goo.gl/c7Wt4y
牛肉部分有用特殊的spice料理过
旁边附的盐当中带有辣粉
因此沾起来是辣辣的特殊风味
单吃就很不错
https://goo.gl/Y3pTqV
法国面包有用奶油抹酱烤过
包香料骰子牛配青菜
吃起来更有层次感
【0963 烤鸡翅膀】13万5仟VND
https://goo.gl/SsZwwh
https://goo.gl/bTDC5t
烤鸡翅总共是两只
旁边有混合的香料
不过鸡翅本身就有醃制过
外皮考的带点焦脆
里面鸡肉很嫩
满喜欢的
【1822 牛肉炒细面】12万5仟VND
https://goo.gl/EP3mtp
https://goo.gl/aj5p2u
牛肉炒细面看起来五颜六色
记得要把旁边的酱油倒进去搅拌
整体口味满重的
但酱油不会死咸
反而带有甜味
搭配细面跟嫩牛肉
是不想吃汤汤水水河粉的朋友的好选择
【海鲜炒饭 】12万5仟VND
https://goo.gl/djgsZm
https://goo.gl/D6VG5R
这道海鲜炒饭
同样也要记得加入旁边的酱油搅拌喔
海鲜料有切丁的花枝跟虾子
饭炒得没有像台湾一样粒粒分明
个人觉得算普通
【烤虾春卷 】25万VND
https://goo.gl/UYbD8k
这道烤虾春卷算是阴错阳差的美好巧合
其实原本只有点烤虾而已XD
总共有6只虾
https://goo.gl/Sq1Nuj
配菜给超大盘
还有给米纸
但私心不喜欢XD
https://goo.gl/HwL5Gw
建议搭配生菜
记得要沾上特调的辣酱
甜甜辣辣
很有东南亚风味
另外就是角落白白的像湿纸巾的河粉条
推荐一定要搭配使用
佐上鲜甜的虾子
口感层次真的是美味到不行
超级推荐喔~
【2715 柠檬汁】5万5仟VND
https://goo.gl/2n8TwS
柠檬汁不酸
喝起来反而甜甜的
不错喝
【2716 蜜桃茶】5万5仟VND
https://goo.gl/HvF1L9
蜜桃汁里面有罐头的水蜜桃
喝完茶还可以吃水蜜桃
满推荐这款的
【2717 荔枝茶】5万5仟VND
https://goo.gl/byvVLX
荔枝汁当然是甜甜
https://goo.gl/DQGajm
里面还有荔枝可以吃
不过泡到没什么味道
越南荔枝的品种还是没有台湾的香甜
但本身是不错的饮品
【凤梨苹果西瓜汁】7万VND
https://goo.gl/25vHFc
这是综合果汁
喝起来酸酸甜甜
满喜欢的
不过比茶类贵一点
上面还有一片西瓜可以吃XD
https://goo.gl/dVoESm
https://goo.gl/tS1w1G
附上我们两次用餐的收据
看到帐单写65万跟53万觉得满有趣的XD
换算成台币算是平价美味
来越南请记得一定要来品尝看看喔~