餐厅名称：三十九号北埔擂茶
消费时间：2018年/10月
地址：新竹县北埔乡庙前街39号 (北埔老街里面)
电话：:03-5803157
营业时间：平日：上午09:00至下午18:00、假日：上午08:30至19:00。全年无休。
每人平均价位：200
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多年前到北埔玩的时候，不知道擂茶DIY
只觉得北埔老街就是个逛街，买当地特产、吃客家美食的地方
这次经朋友介绍才知道，在北埔可以体验擂茶DIY
自己擂的茶果然跟外面卖的冲泡包不一样，自然的香甜唷
很推荐这个行程，不过建议三五好友一起去，为什么呢？
请往下看XD
店内高朋满座
我们特地前来体验点擂茶~
所以马上点餐，店员很快送上道具
有擂茶的钵、里面是花生、芝麻
绿色的粉是24种食材做出来的、
上面白杯子里的是米香，之后可以撒在茶里
左边那盘是麻糬，擂茶很累，需要一点热量增加体力(误)
而且还附上茶点 茶还没擂玩，点心都吃得差不多了 哈哈
右边的豆干不错吃
中间的饼干是传统口味的，跟擂茶很搭
接下来就是快转16倍速的擂茶体验囉
擂茶还蛮累的，
还是要朋友轮流擂
这时候深深感受到
团结就是力量，友情真伟大
擂完大概就变成油亮、黏黏的感觉
再倒入绿色的食材粉末
加茶搅拌后，擂茶完成囉
喝一口，最先跳出谷物本身的甜味香味
没有一丝死甜的感觉
再来带上淡淡的茶香
最后喝到自己磨的花生芝麻碎屑，绵绵浓浓的
口感有层次
中间还没擂完，就聊到口渴，点了紫苏梅汁
生津止渴，不酸，甜甜的，
不过紫苏味略嫌不够就是了
整体而言，
这间店很适合朋友一起来体验，不然手会很酸XD
而且边擂茶，边吃茶点，还可以边聊天，
食物不错吃，
聊完走出店，就是老街，买买土产
适合半日~一日游
日文小补充：(中文：日文、平假名、拼音)
磨碎芝麻的磨（动词）：擂る、する、suru
这边特别是指用研磨钵的研磨动作
而一般磨咖啡豆则叫做コーヒー豆を挽く