餐厅名称:石舂臼海产粥
消费时间:2018年/10月
地址:台南市中西区金华路四段142号
电话:0929101611
营业时间:11:00~14:00/17:00~22:00(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46280283
中午跑来这间海产粥用餐,店面颇大的且生意还不错,内用或外带客人不少,
就赶紧来尝鲜看看囉。
卖的东西很简单,就只有海产粥和虾卷,而蟹肉则是单点的。
海产粥,会先送上粥品的沾酱,是常见的姜醋酱,跟海产挺合搭的。
然后汤头清澈甘甜,没什么复杂味道,就是一种简单的鲜味。
而汤料给了笋丝、蚵仔、蛤蛎、虾子和小卷,用料丰富且食材新鲜,
几乎每一口都能吃到汤料,只是价格有点偏高是唯一败笔。
虾卷,已经有自带沾酱了,还附了醃渍姜片来解腻,然后这虾卷外层厚实酥脆,
内馅则是很饱满,确实能吃到不少虾肉,还不错吃。