[食记] 新北 小乐精致面食馆(宝桥店)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-10-09 10:21:00
餐厅名称:小乐精致面食馆(宝桥店)
电话:02 2910 3237
营业时间:11:30~20:30
地址:新北市新店区宝桥路67号
消费时间:2018 年/ 9 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/small-happy/
每人平均价位:120
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:狮子头汤面
官网:略
=====我是分隔线======
今天介绍的这一家店,新店的朋友有人称为小鼎泰丰,主要是据说师傅是从鼎泰丰出身的

不过这边没卖汤包,倒是鼎泰丰出名的炒饭在这边重现,也有限量的狮子头汤面,很适合
开始变凉的秋天,
‘小乐精致面食馆’其实在新店颇有名气,宝桥店离新店家乐福不远,我想应该新店朋友
都知道这间店了吧!
‘小乐精致面食馆’店里装潢简单,明亮干净,
店里桌数也不少,可想而知用餐时间客人应该不少。
‘小乐精致面食馆’菜单价位(2018.09)
‘小乐精致面食馆’据说是鼎泰丰师傅出来开的店,因此最出名的自然是排骨蛋炒饭,
狮子头汤面是每日限量,也是属于必点的菜色。
‘小乐精致面食馆’- 狮子头汤面
‘小乐精致面食馆’有细面、拉面、细粉三种可以选择,我选了拉面。
拉面的口感很好,而汤中有一颗大大的狮子头跟超级大而厚实的香菇,
狮子头蛮大颗的,里面有加些葱增添香味,不过不是扎实的那种口感,吃起来滑嫩细致,
让我很意外是这朵香菇,吸饱了汤汁后,厚实又多汁,
最让我惊喜的反而是汤头本身,汤头喝起来相当浓郁而鲜美,且香菇味也很重,喝起来非
常像香菇鸡汤,
个人超推这汤,如果没点狮子头汤面,也可以直接点一碗狮子头汤!
‘小乐精致面食馆’- 炸排骨
一片70的排骨不算便宜,不过排骨厚又大块,
且肉汁相当充沛,有大口吃肉的肉感!吃不下排骨蛋炒饭,单点块排骨来过过瘾也好!
后记:
整体来说,‘小乐精致面食馆’的订价在新店来说应该比其他面店略高一点点,
但在新店颇有名气,大概有2间分店,用餐时间人潮仍然非常满,
虽然价格偏高,但吃得出来食材用料也用心且实在,有机会来新店不妨来这吃碗面吧,分
享给大家!
作者: aaabbbcccd (aaabbbcccd)   2018-10-10 18:19:00
如果内用的话,会有人带位吗?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com