餐厅名称：眷村蕃茄牛肉面
消费时间：2018年/9月
地址：台北市信义区松山路615巷1号
电话：ＮＡ
营业时间：ＮＡ
每人平均价位： 110
可否刷卡：ＮＡ
有无包厢：ＮＡ
推荐菜色：蕃茄牛肉面
图文网志： https://auntie.tw/xinyi_tomatobeefnoodles/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
上周从国外一回到台湾，最想吃的就是牛肉面！
朋友推荐在信义区松山路上有家眷村口味牛肉面，二话不说就直接从机场跑去吃面！
这家眷村蕃茄牛肉面主要以饭、面为主，
朋友还更推这里的红烧猪脚面，就各点了一碗来试试看，
其实卤味也看起来不错耶！店里的布置很简单，就是家庭面馆的感觉。
红烧猪脚面
这碗猪脚面只能说口感非常非常非常软嫩，看起来扎扎实实看起来很大一只，
过其实用筷子一夹就会骨肉分离，怎么那么嫩呀！
不过虽说是红烧的，吃起来的口味比看起来稍嫌清淡了点，
觉得汤头味道重一点会更好，猪脚倒是挺好吃的！
蕃茄牛肉面
牛肉纹理非常漂亮，切得整整齐齐的，因为太整齐，
本来以为口感可能会比较硬一点，不过出乎意料之外的，
口感跟猪脚一样，也非常嫩，只能说这里的炖煮功夫实在了得，
因为看得到牛肉上的筋络，本来还想说吃了会不会卡牙，结果完全不会！
蕃茄牛肉面的汤头比猪脚面好喝，不会觉得酸，淡淡蕃茄味，
还加了红白萝卜，喝起来很清甜，口味清淡顺口，
夹第一块牛肉入口会有惊艳感的牛肉面！
眷村 蕃茄牛肉面的口味算是还不错，就是猪脚、牛肉的软嫩的令人吃惊，
难怪朋友会一直想来吃这里的猪脚面，真的大块软嫩吃得很过瘾呀！