餐厅名称：市民大道涮涮锅
消费时间：2018年/10月
地址：台北市松山区延吉街50号
电话：02 2577 8747
营业时间：12:00–05:30
每人平均价位：两人共消费$1441元
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
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如果说市民大道涮涮锅算是我命定的火锅店
真的不夸张，一吃就爱得无法自拔
早在2010年，也就是8年前第一次吃到就觉得惊为天人
当时是点最便宜的上选牛，依稀记得一份才$380
觉得四百有找的火锅可以吃到这等牛肉的肉质
实在觉得太太太太太划算了
2018年完整菜单
市民大道涮涮锅的酱料是使用萝卜泥跟酱油为基底
再加入葱花，吃起来格外清爽
如果口味重一点，可以加一点生辣椒
是真的会辣的那种辣椒，好过瘾哪
菜盘比较普通一点
但我觉得是很健康的菜盘
大量的高丽菜、青江菜、金针菇、香菇、冻豆腐
火锅料的话有蟹肉棒、小鱼丸、小鱼板
都是让身体吃了比较没有那么负担的配料
而且青菜也都是很新鲜翠绿干净是
想给这个蟹肉棒一个特写
一般我们在火锅店常吃的是那种外面有一层塑胶套的那种
我不是很爱那种的
在这边吃的跟以往印象中的完全不同
是那种有点偏扎还带了点juicy的感觉
汤头是昆布柴鱼汤底熬成
也是市民大道涮涮锅的一大特色
清澈但是咸度适中不死咸
如果吃到最后肚子还有空间的话
也可以把加饭加蛋煮个杂炊
饭/乌龙面/冬粉 这个可以3选1
我点冬粉，看起来小小一碗
但是煮起来份量却也不少
上选牛
照片上的份量是一份上选牛再追加一份肉的份量
(无法抗拒这肉的魅力阿，所以一次先来个两份肉才过瘾)
如同店家菜单上面说的
三分熟更美味，确实不假
只需要涮个3-5秒钟，带了点熟度但仍微微透出粉红色的肉质
油花分布的很均匀，咬下去真的是恰到好处的软嫩
鲜鱼三拼
由左至右分别是鲷鱼、巴沙跟鲨鱼
这个份量这个价钱这个品质我觉得CP值满高的
每款鱼肉都很新鲜嫩
不过鱼肉都有一定的厚度
所以都要煮比较久一些些
还加点了一份蛤蛎($80)
超级大颗!!沙都吐的很干净大加分
而且每颗蛤蛎都相当讨喜饱满
这锅专煮海鲜的汤
最后的汤头真的是超鲜!!
因为我也完全没有加汤，有种蚬精的感觉
甜点的话依照我这八年吃下来的经验
冬天是红豆汤，夏天是绿豆汤
不变的是都偏甜但是好吃
店里头除了一楼的位置(有吧台也有一般座位)
如果生意好的时候也会坐到地下室
但也无伤大雅，楼下有个服务铃
所以还算方便
一路吃下来也吃了八年
朋友看我这么爱吃这间
也会分享他们自己的火锅口袋名单
吃了好几间都没有办法磨灭市民大道在我心中第一名的位置
在这几年来，前前后后吃了绝对有超过20次以上
逢年过节，有事没事路过就想吃一下的那种喜欢
即便现在上选牛已经涨到每份$460
依然无法抵挡我对她的爱：)