店家名称：卖酱咖啡My John cafe'
消费时间：2018年7月
地址：高雄市凤山区中正路182-8号
价位：每份150~190元
交通：台铁“凤山站”下车步行前往
时间：10:00~22:00
电话：(07)740-8555
备注：每周二公休
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/348924097
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今天来到这家位于凤山区的“卖酱咖啡My John cafe'”用餐，这间算是我们到凤山玩的
时候无意间经过的吧！当时看到旁边只有小吃店和丹丹汉堡，所以就决定吃这家了，光看
名字可以知道是咖啡店，卖酱是什么意思？下面写着手作酱料、早午餐、面食、轻食、咖
啡，不过现在都晚上了，也有早午餐吗？总之就进去看看吧！
店家有大片落地玻璃和木门，感觉很明亮，旁边则是一般的住家。店内空间是比较长的那
种，一半是工作吧台，一半是座位区，座位大概有四、五桌，店内有一些蛮漂亮的壁画可
以参观。
菜单，有日式冷面、咖哩、沙拉、吐司等套餐，可以看到冷面的部分较为复杂，需要选拌
面酱、主菜、配菜、面食等，所谓的卖酱应该也是指这个部分，有芥末、芝麻、味噌、咖
哩四种，其他餐点的调味应该也是有这几种酱的元素在，价格约落在150~190元左右。
“红茶”
这是每份餐都有的基本附餐饮料，甜度适中。
“京都抹茶欧蕾”
附餐饮料如果换成其他饮料可折抵40元，点了这杯抹茶欧蕾来喝，还有拉花，不过喝起来
很甜就是了。
“猪太郎温沙拉佐和风油醋”
温沙拉一上桌，有让我们惊讶了一下，还蛮丰盛的呢！摆满了各式蔬果配料、主餐的肉在
中间，后面则有附餐的优格和酱汁，其实还蛮像早午餐的，我看店内也没有其他早午餐菜
单，应该就是指这个吧！
中间猪肉是醃渍过的，类似烧肉饭的那种肉片，色泽较深，吃起来很够味。旁边的蔬菜新
鲜脆口，淋上和风油醋酱，酸甜的滋味蛮刺激食欲的。
“优格”
优格内有脆片和香蕉片，口感丰富。
“酱烧猪肉日式冷面&香辣海苔芥末拌面酱”
冷面登场，可以选择细面或乌龙面，我选择的是细面，上面则是我选的五种配料，分别是
海苔丝、马铃薯、蛋丝、玉米、海带芽，主餐和酱汁原本想选别的，不过当天可能是较晚
的关系几乎都卖光了，就只能选酱烧猪肉及香辣海苔芥末拌面酱。
酱烧猪肉就跟刚刚的温沙拉是一样的猪肉味道，下次想吃味噌鸡腿。酱汁浓郁，细面沾酱
汁相当够味，带着点微呛辣，有种在吃日式荞麦面的感觉。其实吃完后发现我做错方法，
看到酱汁独立就想沾，其实这应该是倒进去碗中拌匀的，难怪旁边的料吃起来都颇不方便
。
后记，这家“卖酱咖啡My John cafe'”所贩售的餐点都还蛮有意思的，温沙拉和日式冷
面，算是同类型的早午餐中比较特别的，温沙拉很丰盛，冷面很好玩，可惜很多东西都卖
光了，也代表店家有在控管食材避免浪费，所以应该是越早去用餐会比较好，推荐给有兴
趣的朋友们。