餐厅名称：寿司郎 台湾旗舰店
消费时间：2018年08月
店家地址：台北市中正区馆前路8号2楼
店家电话：02 2361 2638
营业时间：平日 11：00AM～22：15PM（最后点餐时间21：45）
例假日10：30AM～22：15PM（最后点餐时间21：45）
每人价位：两个人760元
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：赤贝、鲔鱼中腹、北海道生章鱼、赤虾、干贝、松叶蟹脚
停车地点：路边公有停车场
邻近捷运：台北车站
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348872560
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寿司郎的第一间店开在北车附近大楼的二楼，
是还蛮好找的地点，捷运来很快就可以看到，
底下是麦当劳，从旁边的楼梯走上去会比起搭电梯还快很多XDDDD
旁边有一块寿司郎大大的招牌，应该是不会走错才对。
从当天寿司羊是到现场排队（根本抽不到预约的号码牌啊...囧...），
不过，因为只有两个人，而且又可以接受吧台的位置，
所以等了大概半个小时左右，就入座了，
没有想像中这么久的时间，
也可能是因为跟好久不见的好朋友聊天，时间很快就过了～～～
赤贝握（赤盘 40元）
当天吃到最喜欢的握寿司，没有之一，
不只是味道有着贝类的鲜甜，
连口感上也是很棒的脆弹，让人非常的喜欢。
也让人想起之前在藏寿司吃到的海螺跟象拔蚌真的超好吃的，
不知道为什么，日本回转寿司的贝类都超有超于其他鱼料的水准～～～
秋刀鱼握（赤盘 40元）
当天最失败的就是这一份秋刀鱼，
说实在的，以寿司羊吃秋刀鱼生鱼片或是握寿司这么多年以来的经验，
吃到刺的次数，可能也只有两次，
有一次在某日本料理的吃到一根细刺，
是入口后经过几次咀嚼才感觉到秋刀鱼的刺。
但是，这一次，在寿司郎却是一入口的时候，
就可以感觉到，满嘴都是鱼刺的感觉...
根本没有办法咀嚼...只能立刻的吐出来...
还好旁边的朋友没有介意看到这样不是很雅观的画面...
因为跟印象中的秋刀鱼实在差太多太多...
所以，请好请服务人员过来，问问看为什么会有这样的情况...
结果得到一个超让寿司羊傻眼的答案...
就是寿司郎的秋刀鱼都是手工处理的，
所以难免有一些遗漏...会帮忙跟厨房反应一下，然后就走了...
当下听完的感觉真的很傻眼，
吃过这么多次的秋刀鱼，要吃到刺真的很...
不过，事后想想...寿司羊没有挑出鱼刺来当作证据，
而且一盘秋刀鱼握寿司也才40元，
也就不要为难服务人员了，顶多就是难过一下就好，
还好之后其他握寿司没有出问题，
这个小过错，也就...只能也只好算了～～～
不过，因为吃了一小口就立刻吐出来，
所以，味道跟口感，就真的没有感觉了...
特选鲔鱼中腹握（青盘 60元）
还不错吃的一贯，吃起来很嫩，入口即化，
味道上来说比较清淡一些，
虽然比较贵一些，但是有价值的贵。
另外，寿司郎的醋饭吃起来的感觉比较Q软一些，
不会不好吃，但是如果再硬一些会是寿司羊比较喜欢的口感。
北海道生章鱼握（赤盘 40元）
口感上是Q弹偏硬，但是味道上来好，
配上紫苏有点小小的抢味，
不过也还不错吃，至少对于喜欢紫苏叶味道的寿司羊来说。
鲑鱼卵军舰（赤盘 40元）
在回转寿司当中吃鲑鱼卵，
只要不会咸过头，
其实寿司羊都可以接受，不会特别要求口感，
而寿司郎的鲑鱼卵，就是这样的感觉。
醋醃青花鱼 押寿司（青盘 60元）
很特别寿司，之前也在其他日本料理吃过几次，
感觉不是一个很常见的东西，因为并不是很常出现在日本料理店中，
就寿司羊的印象来说，高雄好像也只有三四间日本料理有做这个，
能够在寿司郎，也算是满意外的一件事情。
吃起来的味道真的比较重，或是说重很多，
建议不是吃这么重咸的朋友，还是不要轻易尝试会比较好一点。
口感上会比一般的握寿司更扎实，
不过，不会到硬没有Q度的感觉。
赤虾握（赤盘 40元）
口感上还不错，满好吃的，
吃得到虾子的脆弹，与鲜甜的味道，
当然不能跟高单价日本料理相比，
但，也是不错的解嘴馋之物了。
干贝握（青盘 60元）
本来在拿这一盘的时候，
同行的朋友是对回转寿司的干贝没有什么太大的期待的，
但是，吃完之后意外的好吃，频频点头，
对于这样两贯干贝只要60元的握寿司来说，
真的是很棒的水准，虽然不能说非常的鲜甜，
但是，在这个价位上，这样的甜度，
已经可以胜过很多平价日本料理了。
水煮松叶蟹脚握（青盘 60元）
比起之前在藏寿司吃到分岔的松叶蟹脚来说，
寿司郎的松叶蟹脚不只是完整许多，
而且也好吃许多，比较多汁水嫩，鲜味上保留的也比较优秀，
而且重点是...还比较便宜...
因为松叶蟹脚经过寿司羊的试毒之后，
真的比起预想中的好很多，
所以，就点了一盘给同行的友人试试看～～～
还好没有让寿司羊漏气，
吃起来，也是获得不错的评价，
下一次来寿司郎就专攻贝类跟虾蟹吧，
至于什么秋刀鱼，什么鱼刺，都是假的啦～～～
特选鲔鱼大腹（金盘 80元）
难得看到不一样的金盘，当然是要试试看，
看起来的色泽，比起刚刚的特选鲔鱼中腹更加的诱人～～～
不过，吃起来的感觉...
不管是对寿司羊还是同行的友人来说，
都觉得没有什么特别，
鲜味上都没有特别的突出，
而且因为鲔鱼大腹常常会有带筋的口感，
所以，同行友人来说，这个大腹没有刚刚的中腹好吃XDDDD
厚星鳗（青盘 60元）
在拿的时候有点忐忑，怕像是刚刚的秋刀鱼一样满满的都是刺，
寿司羊知道星鳗的刺很细不好拔，
所以，并不是要苛求到完全没有刺才可以，
而且希望不要有太刺口的状况产生就好，
在吃的时候果然没有让寿司羊失望，
好吃，而且配上寿司郎所提供的另一种甜酱油，非常的合拍与顺口。
寿司郎的山葵跟藏寿司的并不是一样，
并不是放在桌上，而是放在回转台中，
所以建议大家如果有看到的时候就先拿几包，
才不会要用的时候没有得用。
挤出来的时候，看颜色跟香气，感觉起来还不错，
当然不能跟日本料理的那种现磨山葵比，
但是，至少跟吃到饱自助餐的那种绿到天荒地老的芥末比起来，
已经好很多很多了～～～
每次看到这个水龙头，
寿司羊都要提醒大家，
这个绝对不是用来洗手的，
之前，才听到有人误以为争鲜的水龙头是用来洗手的，
直接按下去就...
寿司郎的调味料跟藏寿司的很像，
寿司羊都是把酱油直接淋在寿司上面，
这样比较不会让鱼肉掉下来～～～
寿司郎的座位数感觉比想像的少，
包含吧台，只有大概40组左右，
一次的能容纳的人数极限应该不会超过150个，
而且，不是每一都是四个人去用餐，
所以，应该会更少一点。
感想：
就这一次的感觉来说，
寿司郎给人的感觉，比起藏寿司还要好一些，
不过前提是不要看那个有刺的秋刀鱼，
吃完之后会觉得，
等到梦时代的寿司郎刚开幕的热潮过了之后，
应该会是比起藏寿司更吸引寿司羊的一间回转寿司店，
不过...说真的...梦时代的距离真的有点远啊...
不管是寿司郎还是藏寿司，
在口感上都还是无法跟江户前的寿司店比，
因为光是价钱上就有很大的差异，
但是，对于没有办法在正常（中餐与晚餐）时间吃饭的人来说，
这两间的回转寿司，就真的是很解嘴馋的救赎，
至少对于身在高雄的寿司羊来说是这样，
因为在高雄，下午有开，
而且不会太难吃的寿司店真的不多。
吃过寿司郎跟藏寿司之后，
都有这样的感觉，贝类总是比鱼类好吃，
而且藏寿司的甜点又比握寿司更好吃的一些，
不过这一次在寿司郎并没有点招牌的甜点 雪花冰，
因为寿司羊当时有点感冒，同行的友人也不想吃冰，
所以就没有办法分享感想给大家了。
最后，期待在梦时代新开幕的寿司郎也会有一样的水准～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～