店名：路上音乐餐酒馆 中科店
地址：台中市西屯区福雅路132号
电话：(04)2452-2253
试吃日期：2018/9
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/464153951
逢甲免费唱歌的路上音乐餐酒馆
来中科开二店啦！
餐厅规模是逢甲店的四倍，
供应更多义式料理和排餐，
同样无低消、不限用餐时间，
现场有歌手驻唱，主持人炒热气氛，
让你尽情K歌、欢唱不用钱！
路上音乐餐酒馆二店
位于西屯区福雅路上，
营业时间至凌晨2点，
是中科工程师下班小酌好去处。
九月中才开始试营运，
餐厅装潢用心舒适，
红砖墙搭配复刻灯具，
营造出美式old school风格。
专业调酒师服务，
免低消、没有用餐时间限制，
一个人也能过来放松听音乐，
但是禁带外食唷～
一楼直走到底，独立出一桌座位，
桌脚和椅脚都是巴黎铁塔，
想到了伍迪艾伦的午夜巴黎，
气氛很浪漫！
路上中科店分有一、二楼，
一楼主要为用餐区，餐点料理更升级，
二楼每日晚上及假日中午有歌手驻唱，
可以一边用餐一边听音乐，
并会有主持人和举办歌唱大赛。
二楼桌位特意摆得较密，
制造机会和邻桌认识互动，
店家说有对男女在逢甲店认识，
年底就要结婚了呢～
欢庆二店好康三重奏
iPhoneXSMAX大放送
消费满五百元可获得一张抽奖卷，
有机会抽中iPhoneXsMax！
粉丝团贴文留言并标注朋友，
消费即可享七折优惠。
可乐娜、比利时博客啤酒，
以及全系列调酒，买二送一！
路上餐酒馆 菜单(试营运)
菜单内容和逢甲店完全不同，
晚上9点前的早场菜单，
有399元和599元精选套餐，
附有沙拉、汤品、沙瓦、
甜点和饮料酒水。
单点的沙拉、意大利面、
排餐、主厨料理和炸物
特色饮品、热饮、
啤酒、红酒、威士忌
路上午夜餐酒 菜单
晚上9点后供应
沙拉、炸物、小点心
更多了午夜串烧
饮料和调酒
有1500c.c.大容量调酒，
开趴必备
酒单仅列出常见调酒款，
调酒师也可依客人需求调制。
凯萨沙拉 (套餐)
生菜搭配面包块，大方撒上起司粉，
重点是店家自制的凯萨酱，
带有蒜香微咸，超加分，
难得让我一次吃光的生菜沙拉。
番茄清汤 (套餐)
套餐汤品会不定期更改，
味道比预期的清淡，
因为是以新鲜番茄熬煮，
喝来微酸开胃。
蘑菇浓汤 (套餐)
自炒汤头基底配料，
需要长时间熬煮收汁，
不是直接用粉泡的，
口感浓稠，不会太甜腻。
柠檬沙瓦 (套餐)
主餐前来一杯开胃品，
柠檬汁加自制金桔果酱，
微酸沁凉的冰沙口感。
奶香青酱意大利面搭满满大蛤蜊 308元
他们家的青酱比较不同，
制作过程中，加入了起司粉、
核桃、芝麻和花生，
更多了奶香和坚果香气。
的确是满满大蛤蛎，
给的量不吝啬，
吃得出来很新鲜。
面条弹牙不软烂，
青酱浓郁清香，但是酱也太多，
大头怪说和青苔一样多XD
连蛤蜊里都是青酱绿了。
德萨斯菲力牛排佐玫瑰盐
单点358元，套餐价599元
薯条炸香酥脆，
还有花椰菜和马铃薯泥。
带皮的马铃薯，
加入起司和牛奶打成泥，
再淋上邪恶浓郁的起司酱。
口感绵密地像冰淇淋，
偷听到隔壁桌小朋友们抢著吃。
选用翼板牛，煎至5-6分熟度，
没有过多调味，仅撒上义式香料，
肉质鲜嫩超级juicy～～
可沾上些许玫瑰盐，
更能提出牛排本身的甜味。
义式香煎烤春鸡 348元
份量不少，有半只鸡，
会提供刀叉或手扒鸡手套。
以香料醃制入味，
烤出焦糖般的诱人色泽，
撒上迷迭香叶提香。
看是要整只抓起大口啃，
或是优雅切食，
都吃得很有饱足感。
皮薄酥脆，鸡肉嫩口，
即使是鸡胸肉也不柴涩。
旺来冰茶 (套餐)
店家说之前凤梨盛产，
支持农民买了很多凤梨，
就自制凤梨果酱，再加入苹果醋，
结合出酸甜滋味的冰饮，
很好喝耶，还能吃到凤梨果肉。
甜点 (套餐)
可选择蛋塔或冰淇淋，
香草冰淇淋再淋上巧克力酱，
杏仁颗粒增添香脆口感。
特别推荐路上的调酒，
使用较高等级的基酒，
且自己熬煮糖浆，
缓和酒的辣味，保留酒香，
更加顺口好喝，也较不会有宿醉感。
可可欧蕾（特调）
上层是牛奶、鲜奶油和奶酒，
摇制出的绵密奶泡，
喝起来有黑醋栗的酸甜，
和巧克力的香气，非常好入口，
女生会爱的甜点系调酒。
环游世界
多款基酒搭配柠檬汁、凤梨汁，
还加了酒精浓度96%的生命之水，
口感微酸甜，被称为“混酒之最”，
一杯就让你环游世界XD
较适合酒量好的朋友。
再见
海洋渐层的美感，
想像自己在沙滩上日光浴，
仿佛听到海浪拍打声，
五大基酒加上柠檬汁和雪碧，
多了气泡的绵密口感。
喜欢更多音乐氛围，
请走上二楼，
每天晚上及假日中午，
现场会有歌手驻唱。
中科这附近少有KTV，
想要唱歌也不须揪团，
一个人就能高声唱，
但又和电话亭KTV不同，
因为有台下观众一起嗨，
还有主持人互动、炒热气氛！
K歌舞台尽情展现，让你免费唱歌，
说不定星探就在台下
来嗨歌一曲啦，
站在舞台上就是不一样，
比去唱KTV还要过瘾，
来宾请掌声鼓励～
开了嗓，人也喝开了！
首尝毒品系列创意调酒，
名称容易让人误会，并不是有相关成分，
是因为调酒有独特饮法，更刺激啦～
有趣的调酒桌边服务，
燃烧迷迭香绕杯，闻起来香气十足。
这杯竟然还有盘饰，
喝的方式很特别，
先用吸管吸砂糖，再一饮而尽，
最后咀嚼柠檬柳橙片，
酸酸甜甜，立马微醺。
这装置好像鱼缸，哈哈
不直接将冰块放入，
避免影响调酒口感。
加入艾碧斯、哈密瓜、
生命之水、柠檬汁和糖水，
瞬间爆发酒精浓烈。
中科聚餐小酌新据点，
非常棒的放松空间，
嗨歌加上调酒，让气氛超热络！
边听音乐同时享受美食，
还能登上舞台，大展歌喉，
台上台下一起嗨，
用力嘶吼释放压力吧～