餐厅名称：激旨烧鸟
消费时间：2018年/09月
地址：407台中市西屯区文华路150巷18号
电话：04-2451-8666
营业时间：17:00–00:00
每人平均价位：150-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：猪肉包麻糬、牛肉包葱、草虾
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/gekiuma-yakitori/
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说到我心中必吃的逢甲夜市美食第一位，绝对非“ 激旨烧鸟 ”莫属！ 激旨烧鸟在台中逢甲有两间店，本店位在文华道商场，二店位在逢甲商圈中心地带欢乐星二楼。
两间的装潢风格皆出自于激旨烧鸟老板之手，用心的灯笼装潢，在夜市、户外的场地中制造了一种日本屋台、日式祭典的氛围，特色十足。
跟朋友约了周六晚上9点来吃，刚好遇到驻唱歌手在LIVE演唱，深深觉得赚到！
一连唱了好几首，绝得听得非常过瘾。
在激旨烧鸟，可以看见餐点多样性，无论是各种口味串烧、串炸、文字烧、泡饭日式料理都找得到。
用餐环境 一整片的灯笼天花板，充满了日式风格的情调。
虽然没有冷气，但老板还是用心的设计了电风扇避免用餐客人太闷热。
点餐方式是排完对后自己夹，周六晚上八点来，大概排了20分钟才轮到我们点餐。
点餐柜台有明显的夹牌告知品相跟价格，如果找不到，建议直接找店员拿最快、最方便！
新鲜的肉，光看就期待等等烤好的美味入口（笑）
其中要Cue一下的是烤好后洒满海苔系粉的猪五花包麻糬，超～好～吃！
我们一行人都超超超爱这道，必点！
咬一口除了肉香跟肉之外，麻糬的软绵口感温度还足时会随咀嚼慢慢化开，口感一流！！
草虾也中间夹了凤梨，虾子蛮大只，搭配凤梨一起吃清爽好吃，口感脆Q脆Q！
牛肉夹葱也是个必点！虽然我是因为牛肉包金针菇卖完才点他的，但还是觉得葱很多吃得很开心（笑）
关于串烧可以在桌上发现激旨烧鸟小贴心。
如果吃串烧在用餐过程中冷掉的话，都可以再请服务人员加热，这样小本生意还有这样服务真的超甘心！！
激旨烧鸟 X 北海道 SAPPORO
激旨烧鸟啤酒 SAPPORO生啤酒、角HIGH/HIGH BALL等各式各样的啤酒种类不少。
男生可以喝生啤，女生喝带有荔枝、水蜜桃等味道的气泡饮或HIGH BALL都可以。
如果人多的话还可以点一大根啤酒柱来畅饮，感觉会喝爽爽，哈！
另外一瓶深蓝色瓶身，带有日式风格设计的“澪”，则是女生友人很喜欢的一罐。
不过我滴酒不沾，所以不要问我太多关于酒的事（笑）
饮酒过量，有害健康
串炸系列
不知道友人发生什么事，看我们点了烧烤，又点了一堆串炸，是多怕晚上饿到，哈哈！
串炸附有三种酱料，但我没特别研究分别是什么，拿了串炸就随便沾，味道都还不错。
吃到激旨烧鸟的串炸，真的有让我想到日本串炸的感觉。
面衣薄薄一层却很酥脆，炸物的水份也都还保留住，炸洋葱、炸橘子、炸肉、炸丸子，各种炸物，吃到我都麻痺不知道在吃什么了，哈！！
后记
有人说4年前来吃过激旨烧鸟，现在变比较贵。但仔细想想生活中那些价格不是随着物价而升高？
尤其是薪资调涨也是店家必须自己负担的一块。
所以我觉得虽然激旨烧鸟价格不比以往，但餐点也没有丝毫的马虎，深深觉得这样不涨价格却缩减食材的变相涨价要实在多了！
而且去居酒屋吃串烧…比较小串还比较贵…，
所以深深觉得激旨烧鸟的日式串烧一串 $45元起的价格，还有免费鸡汤喝、免费驻唱听，这样的C/P值已经相当高，真心推 :)