餐厅名称：吉发老婆饼
电话：02 2688 2296
营业时间：08:30~21:30(周日公休)
地址：新北市树林区保安街二段275-1号
消费时间：亲友赠礼，非业配
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/gefa/
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：老婆饼
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子有位住树林的朋友送我一盒‘吉发老婆饼’的礼盒，
其实当时没打算写食记，不过我这人从还没写部落格前就养成个习惯，
就是用相机写日记，食记可以不写，但照片一定会拍，当纪念也好。
没想到一吃老婆饼，发现酥香好吃可不是一般老婆饼的味道，
上网查了一下，原来‘吉发老婆饼’算是树林的伴手礼名产，几十年老店，节日送礼旺季
都要排队，
忽然庆幸有拍照的好习惯，马上来跟大家分享一下吧！
‘吉发老婆饼’的礼盒包装比较一般，就传统台湾饼店常见的包装，
没什么不好，但也少了些惊艳，我个人觉得不错啦，少浪费点包材也比较环保一些XD
‘吉发老婆饼’ – 凤梨酥
‘吉发老婆饼’的凤梨酥其实也小有名气，饼皮带着奶油香味吃起来挺顺口，
而内馅则是走传统添加冬瓜馅的口味，算比较古早味的凤梨酥，
个人对于凤梨酥比较偏爱土凤梨酥，这个我觉得还好。
‘吉发老婆饼’- 老婆饼
会特别想写这篇，最重要就是这个入口相当惊艳，有够好吃的老婆饼！
外皮较一般常见老婆饼的饼皮更加酥香，有点像大甲奶油酥饼那种饼皮。
外表看起来澎澎的，但除了内馅里面是中空的，口感吃起来香酥而有层次带有淡淡的奶香
，
老婆饼内馅软Q而不甜腻，吃起来超唰嘴！
如果单以老婆饼来说，这该是目前我吃过最好吃的吧，个人大推！
‘吉发老婆饼’ – 凤凰酥
比起凤梨酥，个人比较喜欢这款凤凰酥，大概跟我爱吃咸蛋黄有关吧，
凤凰酥多了咸蛋黄的咸香，味道更有层次，也少了点甜，我蛮推荐的！
后记：
整体来说，‘吉发老婆饼’口味的确有自己的风格，
在树林一带，据说逢年过节都是大排长龙，
我想老婆饼酥软好吃不甜腻是最大的主因吧，分享给大家！