[食记] 桃园新加坡海南鸡饭|百元不到南洋料理

楼主: wdj1216s (大头ㄅ)   2018-09-13 11:45:12
餐厅名称:新加坡海南鸡饭
消费时间:107年/9月
地址:桃园市桃园区国圣一街170号
电话:03-3709228
营业时间:10:30–20:30
每人平均价位:100
推荐菜色:海南鸡饭
图文好读网志: https://wp.me/p9Rgia-un
史上最邪恶!!不到100元的海南鸡饭,竟出现在桃园超不起眼的国圣一街巷弄内,店名为
新加坡海南鸡饭,一直都热爱南洋料理的尼克,不论是叻沙或是肉骨茶面,没有一个是我
不爱的。由米其林一星主厨好友传授,每日现宰新鲜去骨鸡腿肉,外皮色泽油亮,内层带
有鸡精冻,加上老板特制南洋风味辣椒酱,一口接一口实在是过瘾极了!!
https://nickrenew.com/wp-content/uploads/P_20180912_163328.jpg
新加坡海南鸡饭位于桃园武陵高中后方的国圣一街
正如他诚恳的店名,外观看起来也就只是一间简单的快餐馆
相较近期进驻中坜大江购物中心很夯的了凡油鸡饭来说,他们平实了许多
店内除了贩售海南鸡饭、叻沙拉面两项南洋料理外
其余都是台式便当店常见的菜色
而今天尼克就要来尝尝他们90元的海南鸡饭
海南鸡饭必备的元素就是那油亮油亮
闪烁著耀眼鸡油的去骨鸡腿肉
搭配着洒有点姜黄粉、使用鸡油及鸡汤煮出来的饭
饭粒粒粒分明,入口带有淡淡的鸡油香气外
有点微微鸡精咸香咸香的气息,这饭我觉得单吃很可以
主角海南鸡本人采用每日现宰运送过来的新鲜鸡腿肉
使用米其林一星主厨传授的功夫,将鸡腿肉处理的软嫩Q弹
最逼人的无非就是鸡肉与鸡肉间,夹缝中求生存的鸡精冻
出餐时,老板会在海南鸡上淋上咸香的葱油及特调酱汁
如果敢吃辣的朋友可以沾上店家自制的南洋风辣椒酱
辣椒里头有用使用金桔及数十种食材调制
吃起来辣中带劲很过瘾外,因为有加入水果的元素吃起来一整个很清爽
来这除了吃海南鸡饭外,红茶也是必点必喝的招牌(红茶10元、鲜奶茶20元)
大家可千万别以为红茶会是一般便当店附赠,可自己倒取的便宜货
采用品质优良的茶叶,就算加入牛奶也无法抵挡浓郁的红茶气息在口中绽放
总结
新加坡海南鸡饭虽然外观不起眼,但招牌海南鸡一整个惊艳到我
以不到100元的价格,能吃到如此水准的海南鸡
重点是还不用排队,我觉得超值得一试,包准你上瘾!!
作者: choco1013 (天空蓝)   2018-09-13 18:01:00
干嘛在桃园版删文,因为一面倒都是负评吗?
作者: STGCBA (我不是乳牛)   2018-09-15 10:31:00
哈哈XD
作者: alexyen0606 (中国医马修麦康纳)   2018-09-15 13:00:00
朝圣一下嘻嘻

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