[食记] 台东市区 林家臭豆腐

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-09-13 10:49:39
餐厅名称:林家臭豆腐
消费时间:2018年/9月
地址:台东市正气路130号
电话:089-334637
营业时间:平日14:00~21:30/假日12:00~22:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46206825
接下来在宝桑汤圆同条路上看到这间臭豆腐,一样也是知名店家,于是想说都
千里迢迢来了台东就一并解决吧。
店家专卖臭豆腐,只有大小份之区别,就看个人食量下去点选。
臭豆腐(小份),一上桌有点错愕,因为小份的就只有少量七块臭豆腐而已,
且每块个头都还是一般臭豆腐的半块,真是傻眼猫咪。然后店家放了调味过的高丽菜丝
和九层塔解腻提味,可惜酱料过于突出,导致解腻效果大减,
唯一发挥作用的就只有九层塔的香气。而臭豆腐外皮口感硬酥,内里却有点空虚,
没什么豆腐软绵感,不怎么合我们的胃口。

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