餐厅名称：Puerta del Mar
消费时间：2018年/3月
地址：Carrer dels Transits, 4, 46002 València, 西班牙
电话：+34 963 94 00 08
营业时间：08:30–16:00, 20:00–00:00，周日公休
每人平均价位：两人共消费€76.3(折合台币约$2800)
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
完整好读图文网志版 >>> https://goo.gl/f7btc3
Puerta del Mar不在瓦伦西亚的主要干道之上
又隐身在巷弄之中，有些隐蔽
所以会来餐厅吃的应该是特地前来居多比较少会是路过
但是因为位在我们要看的法雅节最后重头戏的广场附近
我是在tripadvisor上搜寻
他是瓦伦西亚三千多家餐厅的排名有排在百名内
还算是有符合大众口味的期待值
抱着这个心态来朝圣，果然没有失望
虽然价格不算太便宜的一餐
但是用餐环境跟服务态度都让我觉得有高级餐厅的感觉
毕竟瓦伦西亚是炖饭的故乡
闻名世界的西班牙炖饭就是发源于此地
在来西班牙之前，就一直很期待能够尝尝道地的炖饭
【桑格利亚】
真的是几乎每间餐厅都会想来杯Sangria
Puerta del Mar他们家的酒味不重
比较多是水果的甜味
放了草莓跟柳橙，是少女甜滋滋的味道
【面包】
诚意十足，竟然有4种！
而且有两种酱，吃起来好丰富
不论是番茄丁加橄榄油还是大蒜酱
涂在面包上都很对味
【鲑鱼Tapas】
这趟西班牙自由行没吃过这个种类的沙拉
上面铺了一层厚厚的生鲑鱼
下头是一种有点类似鱼浆打成泥做成的面条
整体的感觉非常清爽开胃，超级好吃
【炖饭】
Meun的价钱是一人份
所以两个人用餐，最后价格会x2
这一大盘顿饭要价€55(折合台币大约$2000)
但是只要在旅行吃得好吃、让人心满意足的食物
即使价格高了一些，也是很能够接受的
其实瓦伦西亚最传统的炖饭是兔肉口味
但身为爱兔人士的我
当然是要大声斥责想尝鲜的老公
“怎么可以吃兔兔呢～兔兔那么可爱！”
所以选择了这个店家推荐的龙虾口味
一端上桌看到这铁盘装的金黄色炖饭
这就是我理想中想要寻找的炖饭样子
粒粒分明的状态，米心不透但不会太硬，略带咬劲
口味上来说，第一口真心觉得颇咸的
但吃久就习惯了，还越吃越觉得好吃！
里头的澎派馅料也让人觉得物超所值
使用的是较罕见的blue lobster(蓝龙虾)
这龙虾真的是超级Q弹到没话说
海鲜的鲜甜完全渗透进入米饭之中
其中再加入朝鲜蓟、蚕豆于其中增加整体丰富度
实在是有心满意足的感觉
虽然是薄博的一层但因为铁盘很大
这整盘份量着实很多
明明是点两人份但是我觉得4个人吃都没问题
不过我们还是把他全部清盘
这餐厅很邪恶，把做好的蛋糕全部摆出来诱惑人
看起来都好可口让人有股冲动阿
但是吃完这盘炖饭的两个人已经饱到脑门去了
所以只能含泪跟蛋糕们说再见
虽然瓦伦西亚是西班牙的第三大城市
但是他的名气远远不敌马德里跟巴塞隆纳
这次是因为参加了法雅节(火节)
所以特地安排来这里
但是来到了这里真的觉得无与伦比的精彩、好玩
不管是视觉、听觉都给我们带来很大的震撼
是我跟老公这次西班牙17天旅行中
印象最深刻的一个活动