餐厅名称：海珍宝餐厅
消费时间：107年/8月
地址：台东县绿岛乡公馆村25-2号
电话：089-672310
营业时间：平假日10:30-21:30
官网：https://goo.gl/g16QL4
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/211683855
分享一间公馆渔港旁边的合菜餐厅
位于环岛公路旁的小巷弄有点不起眼
但却使用当地食材来料理非常特别
是间低调却拥有好味道的【绿岛海珍宝餐厅】
位于绿岛公馆村海堤旁的海珍宝餐厅
从南寮渔港下船后骑车约15分钟能抵达
外观看起来并不显眼甚至有点阳春
夜晚听着海浪拍打的声音甚至有点凄凉
但却是一间在当地评价还不错的餐厅
邻近着绿岛独木舟体验出海的公馆渔港
以及纪念白色恐怖受难者的人权公园
店内空间并没有中午风味情餐厅来得大
但也可以容纳大约10张左右的大圆桌
不过就会和隔壁桌之间贴的很近有点压迫
没有多余的装潢仅以白色粉刷墙面明亮整洁
地板也不会有一般热炒店会脏或是黏黏的
光这点在我第一印象来说就加分了不少
店内单点菜单分为海产以及山产两大类
如果人数比较少则是可以选择简餐的部分
光就红烧豆腐和季节时蔬等基本款菜色来说
以这样的价位在合菜餐厅来说并不便宜
今天我们坐满满三桌快30人来用餐
刚坐下不久餐点就陆陆续续准备上桌
今天总共点了七菜一汤的菜色
白饭部分则是放在走道上无限畅食
葱爆鹿肉吃起来和风味情餐厅差不多
口感简单来说像是在吃羊肉但没有腥味
然后是比较有韧性那种我满喜欢的
最棒的是不会像一般热炒店如此重咸
再来不知道是不是已经起锅很久的关系
炸花枝丸不推因为像是铁蛋一样硬
但基于不浪费原则就还是把它都吃光
再来红烧吴郭鱼的部分铺上满满笋丝
肉质也因为有新鲜的关系满软嫩的
先用半煎炸方式将表皮煎到微微焦脆
然后再将调好的酱汁淋上去就很不错吃
最推荐大家的非凉拌鹿角菜莫属了
简单处理没有过多海的腥味就很好吃
顶端再放上弹性十足的飞鱼卵增添口感
一咬下去哔哔啵啵的爽脆超级好吃
有机会来玩别错过这花东限定的海味
烟燻五味茶鸭香气够但肉质满硬的
本以为会是软嫩但吃起来并非我所想像
但精华鸭皮部分还是没意外的很好吃
简单川烫沙虾满新鲜的吃起来就不会论论
原味就可以吃出虾子本身的鲜甜还不错
但就是以10个人吃这样的数量好像有点少
再来就是当季的绿岛野生山笋
不管是口味还是脆度上都很不错
然后再以一碗海菜汤当作收尾刚好
不知道是老板忘记了还是原本就这样
汤今天清淡到好像没有加盐一样
总结是一间餐点口味不会太过重咸
然后食材的新鲜度也很够的合菜餐厅
但就是价位因为观光地区所以并不便宜
以上不专业心得分享给大家参考囉
【绿岛海珍宝餐厅】
餐厅网址：https://goo.gl/g16QL4
营业时间：平假日10:30-21:30
餐厅地址：台东县绿岛乡公馆村25-2号
连络电话：089-672310