餐厅名称：仙仁嫩仙草
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_20.html
消费时间：2018年/6月
地址：台南市安平区华平路713号
电话：06-2501916
营业时间：11:00 - 21:00
公休：周一
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：否
座标（度分秒）：22°59'55.2"N 120°10'33.2"E
停车：不便（路边停车）
仙仁嫩仙草位于华平路靠近民权路四段的位置，是开业不久的一家冰品店，
外观看起来相当有质感，主打的品项当然就是仙草囉！
柜台后方的墙上写着仙仁的介绍，
大致上是说仙仁在2007年就已经开业，后来辗转停业并到了北部发展，
又于2017年回到安平重新开始，就是现址的仙仁嫩仙草
柜台的侧面有个外带窗口，窗口下放著原料的介绍，
由左至右是云林水林产-台农五十七号地瓜、
新竹关西产-红骨种老仙草以及台中大甲产-槟榔心芋头
https://goo.gl/Hhf3Ea
冰料都放在金属的小盒子内，每个盒子都有盖子盖著，
虽然看不到是什么料，但可以得知相当注重食材的卫生
内用区的方格走时尚、简约的感觉，
搭配了仿古风的木制桌子，整体感觉相当整洁及舒适
座位顶上以木条吊著灯泡，旁边还有一幅以草为主的相框陈设
说到这些草的装饰，站长当下其实有些疑惑。
因为看上去并不显眼，就像一团杂草而已，
虽然有伴随几朵小花造型，还是不足以当作饰品
后来仔细想想，这该不会就是仙草吧！？于是问了一下服务人员，
果然就是先草本人，原来我们常吃的仙草是长这个样子啊
https://goo.gl/MHp22Z
仙仁的菜单，分为仙草饮品、嫩仙草系列（冰品）以及烧仙草，
后者两个区域可以自选配料
https://goo.gl/NfLezA
综合嫩仙草+红豆、芋圆、地瓜 NT. 60，红豆是以红豆泥呈现、
芋圆还有温度，似乎是刚煮起来，地瓜香气浓郁，吃起来也很绵密。
最底下那块黑黑的就是仙草冻，尝起来除了十分Q弹之外，
仙草的味道真是浓到不行，还略带一些苦苦的味道。
不过，吃下后感觉有些回甘，这一苦一甜形成了非常特别的口味，
而我却完全没有排斥感，反而是一口接着一口，很快就清光了这份嫩仙草
https://goo.gl/vK45qK
点餐时会询问要仙草冰还是仙草茶，而我们今天选的都是仙草冰。
口味大致上与仙草冻差不多，都是浓厚的仙草味与甘苦并列的味道
https://goo.gl/A8cStT
综合嫩仙草+芋圆、红豆、黑糖粿 NT. 60
https://goo.gl/XHZXxJ
黑糖粿滑嫩中带着一些韧性，吃起来黑糖香十足，
被现场的黑糖控团员赞许有加
https://goo.gl/juevho
一品嫩仙草 +黑糖粿 NT. 50，只有一种类的嫩仙草，价格也便宜10元
https://goo.gl/sK9ptg
综合嫩仙草+地瓜圆、红豆、波霸 NT.60，地瓜圆吃起来一样是温温的口感，
波霸分为黑白两种颜色，吃前来带着黑糖的甜味，应该是先泡过黑糖水
https://goo.gl/YdtfXj
仙草茶（中）NT. 35、仙草奶茶（大）NT. 60，
仙草茶的浓郁比前面冰品更上一层楼，推荐很爱仙草味道的人来喝；
仙草奶茶虽然多了奶味，但仙草味依然不减，喝起来的口感也更加丰富了
https://goo.gl/VDwtfb