餐厅名称：叶记原庙前新街肉羹（菜单店名为“庙前叶记小吃”）
消费时间：2018年/9月
地址：桃园市中坜区元化路215巷与忠义桥口
电话：上午 0911-213998, 下午 0925-259155
营业时间：06:30-19:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_25.html
在中坜仁海宫对面的广场及其巷弄内，有不少令人好奇的小吃
店，但除广场上的大汤圆有查到食记外，其它资讯都挺久缺，干脆
自己前来探索。首先来到的是新街肉羹。
　　店家除肉羹外，其实还有不少选择。点碗肉羹后，决定也试试
里的卤肉饭和面线。
卤肉饭 30元 大肠面线（中） 45元
卤肉饭看卖相便知非己好。肉臊为瘦绞肉，卤汁偏清爽，油咸
香较不明显。配菜为豆枣算是特别处。
　　大肠面线里除了大肠也有肉羹。大肠软，但卤得不算入味；肉
羹弹实，主要为浆的口感而无赤肉。面线咬劲一般，汤头味道偏酸
辣，个人吃不惯。
肉羹汤 40元 海带 10元 猪耳朵 30元　卤蛋 10元
　　肉羹汤勾芡和调味稍重，特色大概在加了些许红葱头。
　　简单切了海带、猪耳朵和卤蛋。小菜皆未卤入味，纯靠偏咸的
油膏提点。
　　小店初试，与喜好有别。一旁尚有家榕树下小吃，有机会再来
品尝。