餐厅名称：鱼丸伯仔
消费时间：2018年/8月
地址:新北市瑞芳区基山街17号
电话:02-24960896
营业时间:平日10:00~19:00/假日10:00~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46082988
跟饶河街夜市一样，这也是我第一次踏足九份这个遐迩闻名的地方，且虽然今天是平日，
但人潮依旧可怕，所以难免不少店家都要陷入排队的窘境，但这也是无可奈何的事，
谁叫九份实在太出名了。
一开始先来到这间鱼丸伯仔用餐，而这里卖鱼丸的店家还不少，
就随便选择一间来尝鲜看看。然后菜单就在店内墙上，贩卖品项没有很多，
可以直接点选该店套餐来吃，这样就全部都能吃到了。
干冬粉，酱料放了不少在里头，咸甜辣三者元素都包含在内，且能品尝到油葱酥的香气，
然后冬粉口感有咬劲，还不错。
鱼丸汤，汤头喝起来鲜甜味美，而鱼丸口感则是偏软，少了点弹性，
但有适当调味在里头，所以吃起来会比较有滋味。
豆干包，乍看之下很像淡水阿给，可是还是有些许落差。而这个外层裹的是鱼浆，
连结著油豆腐外皮，里面内馅则是豆腐和肉末，吃起来口感软实，
且店家给的淋酱甜甜辣辣的，和这个豆干包非常合搭。