餐厅名称：东发号油饭．面线
消费时间：2018年/8月
地址:台北市松山区饶河街94号
电话:02-27695739
营业时间:08:30~24:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46080273
这间是开业接近百年的老店东发号，我一查到店家资讯的时候就列入我到访名单了，
毕竟可以营业快接近百年不是件这么容易的事，所以还特别留了空胃就是为了吃到它。
且店家有冷气开放，夏天逛夜市还能到有冷气的店家用餐就是一种享受。
菜单就在店内墙上，只有贩卖三种产品，面线、肉羹和油饭，简单明了，
所以就三个品项都来一碗囉。另外桌上有调味料可以自行添加。
油饭，份量不大，糯米口感软Q，咬起来粒粒分明，调味带点麻油香气，味道偏属淡薄，
且里头夹杂了肉丝和香菇，还不错吃。
肉羹，羹汤是偏水状的，稠度甚低，喝起来略甜和微弱的胡椒味。
然后汤料有笋丝、肉条和香菇，而肉条是有醃渍过，软不至柴，吃起来带点嚼劲。
面线，汤头呈现清汤状，没有丝毫浓稠感，口味咸度合宜。然后面线吃起来不软烂，
富有咬劲，让我蛮喜欢的。且还给了蚵仔和大肠，其中蚵仔大颗饱满，新鲜滑顺，
大肠的话口感软Q，好吃。