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早茶餐管
地址：新北市芦洲区集贤路222-4号 (近捷运徐汇中学站2号出口，步行约750公尺10分)
电话：(02)8286-8003
营业时间：二~五 9:00-18:00、六~日8:00-18:00 (周一公休)
前往时间：2018/08
假日午后来到芦洲集贤路上的“早茶餐管”，店面外观主要以简单工业风装潢呈现，店家
也非常好认，前往早茶餐管前，妹果还去旁边附近的义美逛了一下，看起来那间义美也是
刚开幕不久，招牌还很新颖。
店家里面的用餐环境给人一种舒适悠闲感，门口一进来左边有高脚椅区，可以欣赏市区景
色，在早茶餐管舒服的享用一顿餐点或饮品，让人忘掉平日生活扰人的压力。
此外也有2~6人的座位区，桌椅都可以视人数调整，当天我们前往时整间店几乎都保持着
八分满，直到下午四点多人潮才渐渐散去。
餐具(亦提供儿童餐具)、酱料及调味料、水皆自取，另外店家还很贴心有提供各式杂志免
费阅读。
店家卖的餐点都是全天候供应，可以喝饮料、咖啡、也有意大利面/炖饭、早午餐、三明
治、沙拉、法式吐司等可以选择，如果真的想待在这里从早到六点关门，早餐、午餐、下
午茶吃的都不成问题呀XD
除了早午餐，也有提供水果及咖啡类的冰沙，夏天真的太热了好想来点冰品阿!
椒麻鸡腿排早午餐 /NT$269
椒麻鸡腿排早午餐点附有椒麻酱、炸鸡腿排、起司蛋卷、蔬菜、沙拉、手做蛋糕、手做甜
点及红茶。饮品可以续一杯红茶，换其他饮品可以折抵60元。
一送上来时觉得看起来份量好像没很多，实际吃起来才知道蛮像在吃日式定食的份量。椒
麻酱为店家特制的独门酸辣酱汁，淋在炸鸡腿上就是我们常吃到的椒麻鸡，酸辣酱汁好开
胃，再搭配煎烤后的微温甜凤梨，第一次吃到椒麻鸡和凤梨的组合，酸辣跟酸甜的组合交
织在一起，多层次口感吃起来比较不会腻。
香柠鲑鱼排早午餐 /NT$319
香柠鲑鱼排早午餐点附含：柠檬片、鲑鱼排、起司蛋卷、蔬菜、沙拉、手做蛋糕、手做甜
点及红茶。饮品一样可以续一杯红茶，换其他饮品可以折抵60元。
这片鲑鱼还真不小，店家一送上来时惊呆了，比我的拳头还要大，对于平常鲜少吃那么大
块鱼的我，一个人把它吃完觉得无比骄傲XDDD营养满分~
鲑鱼的上方店家有洒上一点柠檬碎片，几乎没什么调味，吃起来不干柴，能吃出鱼的原汁
原味。如果偏爱重口味的朋友，建议可以拿店家供应的调味料来自行调味。
椒麻鸡腿排跟香柠鲑鱼排早午餐除了主食不同外，附餐都相同，沙拉附有店家特调的黑胡
椒橄榄油酱(?)，甜点有玛德莲跟葡萄冻，都甜度适中不甜腻。
而蛋卷的部分里面包的是起司，不过不知道是不是因为我们吃得时候有点冷掉了，口感偏
硬了些，如果起司的量可以再多一点会更完美~
香蕉巧克力舒芙蕾松饼 /NT$280
这款香蕉巧克力舒芙蕾是店家季节限定的松饼，说真的今天的份量两人吃真的非常撑，大
概是我们有吃午餐才来吃的关系，不过爱吃甜点的我们还是很用力的把它吃到一口也不
剩!
早茶餐管的舒芙蕾松饼里面包的是类似卡士达酱，蛮特别的，另外旁边还有附鲜奶油及蜂
蜜，松饼沾了鲜奶油可以让整体松饼的甜度降低且吃进嘴里更加顺口，如果店家鲜奶油能
再供应多一点就更好了~但自己还是比较偏爱没有包东西的舒芙蕾。
早茶餐管的工作人员不多但当天用餐的客人好多，但是出餐的速度还不算等太久，感觉是
很用心经营的一家店。住在芦洲附近的朋友聚餐又多了一个新选择，不论是朋友聚餐、家
人小聚、或是想放空找间咖啡厅喝杯饮料，早茶餐管都是不错的选择。