餐厅名称:呼谷寿喜烧
消费时间:2018年/8月
地址:231新北市新店区北新路一段231号2楼
电话:02-86650500
营业时间:1100-2200
每人平均价位:午餐398 晚餐468 再+10%
有无包厢:有
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说到寿喜烧,吃过台北车站的一番地、连锁大店的Mo-Mo-Paradise、还有消失的新庄北泽
,先前个人最喜欢就是北泽了,料多、价位又平实,沾酱口味也很符合大众所爱,老实说
收起来真令人难过Q_Q,对于饕客来说有点哀伤,但今天不是要来缅怀的,要来分享的是
新店今年五月才刚开幕的呼谷寿喜烧,如果要说称霸新北CP高的寿喜烧,这一家个人觉得
可以说是实力也相当坚强的一间,喜好排名目前已荣登本人心中年度寿喜烧宝座第一。
呼谷寿喜烧,新店区公所捷运站,出来后走路约3分钟内可到达,店面在小7楼上很是显眼
,入口设计是三只可爱的小猫头鹰,很是温馨。
店内环境以猫头鹰与农场造型为主题,呼应餐厅名日语“呼谷”的意思。
装潢是木质色系,整体灯光配色让人觉得温暖,四处可见的猫头鹰摆设相当可爱,尤其是
入口的小卡车造型,让人眼睛为之一亮,座位区有大木屋、小木屋、地窖区,我们去的时
候,平日下午时段比较没人,整个空间好宽敞XD。
另外还有户外阳台抽菸区。
蛮特别的是还设有单人座位区,就算单身狗来吃也不怕被拒呢,科科。
▼ 单人座位区
▼超多猫头鹰摆设
坐下后就准备点餐,先从底锅开始挑,呼谷蛮特别的是,除了有常见的寿喜烧锅,还有夏
天限定的义式番茄锅,在店员建议下,我们就两种口味各点一锅。
菜单是垫在底下的餐桌纸,上头有牛、猪、鸭,三种类可选,名称都挺可爱的,点餐份数
没有特别限制,想点多少就多少,基本上第一轮我们就各种都点了一盘,我觉得鸭肉蛮特
别的,鲜少见到,虽然最后我还是主点牛肉就是惹XD
在副食部分,有白饭、乌龙面、冬粉三种可选,但来吃这个,我是认真绝对不会点这种面
食类的,要嘛就要肉肉吃到饱呀(拍桌),点什么饭呢傻了吗,可是..店员说他们家的手打
乌龙面真的很好吃,推荐说一定要试试看,因为口感非常的Q弹,在禁不起诱惑下,我就
点了..=.=(脑波超弱)
在等待上餐前,决定先来喝一杯饮料垫垫胃,一旁有咖啡机、还有无糖煎茶、可尔必思、
可乐机。
接着番茄锅和原味酱油锅登场了。
看看这番茄锅的造型,这华丽的排法真的好养眼R,上面摆着九层塔,还以为我吃的不寿
喜烧是火锅来着,旁边放著寿喜烧底汤酱与番茄汤,用餐时只要用一比一的方式倒入即可
。
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然后这是原味锅,洋葱多、酱油味浓,另外还有提供鸡蛋,鸡蛋第一次上餐有附,之后可
再续点一次。
接着就是很期待的肉肉们惹,肉肉肉肉肉肉肉R,一上桌就让人心跳加速,两眼发亮,日
式小盘子内摆放整齐的肉肉们,肉片质量厚实新鲜,换做是平常去外面吃个个人小火锅,
顶多只会附一盘给你,在这可以吃到饱,那感觉就有无比畅快RRRRR。
点肉无限制,上菜速度蛮快的,直接口头跟服务生说即可,没有平板或是画单需要填写。
用餐时,服务生会推著餐车询问是否需要加料,车上有各式蔬菜包括高丽菜、青江菜、A
菜、大陆妹、丝瓜、洋葱…然后其他我就不认得惹(by没进厨房的女子wwww),
餐车第二层则有常见的火锅料,大概94这样。
另外店员还会捧著一个超大香菇碗,一一巡桌询问是否需要。
然后这是店员很推的乌龙面,真的好好吃啊,可恶~~面条很Q很软,吸饱油汤的香气后,
那味道好诱人,吃完会想再点一份,But但来这里吃乌龙面真的太没道理了=口=。
餐后甜点,小泡芙一颗,内馅口感像冰淇淋。
总结,肉真的非常非常好吃,员工说牛肉是choice的特选级牛肉,吃到饱的价位跟我们去
Costco买一块的价位差不多的。
然后酱油口感超棒der,口感有像北泽,店员介绍酱汁是加麦芽糖熬煮,和外面一般使用
白砂糖或是二砂糖相比较不死甜,吃的时候不管是纯沾蛋液、或是加七味粉都有不同的口
感。
至于同行友人们,则都表示超爱番茄锅的,那微酸微甜的滋味,让平常吃寿喜烧,吃到后
来那种易腻口的感觉减少了,煮到最后再吃软烂的大番茄那酸咸味可以说是满分R,两锅
我都蛮喜欢的,不过听说义式番茄锅只推到九月底而已,觉得有点小可惜,蛮推荐大家如
果有去的话,可以试试看番茄锅,真的够噱头有创意啊。
然后我们是下午时段来用餐,价格是398加一成,饮料喝到饱、肉肉也吃到饱,以肉品价
位、口感来说,这家CP值真的是没得挑R。
附上肉食美少女一枚(咦),完了完了又要胖了QQ
店名:呼谷寿喜烧
地址:231新北市新店区北新路一段231号2楼
FB:https://goo.gl/DBnu53
营业时间:1130-2200
电话:0286650500
用餐时间:90分
价格:午398元、晚468元,需加收10%服务费。