图文部落格：https://goo.gl/yRVsgz
♥餐厅名称：秦味馆
♥地址：台北市大安区延吉街138巷2号
♥电话：02-8771-3288
♥营业时间：周二至周日 11:30AM ~ 02:30PM / 05:30PM ~ 10:00PM
♥可否刷卡：可
♥本次消费时间：2018年8月
♥本次消费人数：5人
♥本次消费金额：2800元（已含10%服务费）
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　　知道秦味馆这间餐厅，是因为两三年前友人提议聚餐于此，我眼残说“好啊，很久没
吃泰国菜了”XDDDDD，然后该次聚餐就改吃泰国菜了，后来今年父亲节前夕突然想到，就
来这里庆祝了，来之前还有点忐忑，不知道会不会不合口味，结果反应大好，阿母还邀了
朋友再访。
https://imgur.com/Cnl7qdi
https://imgur.com/o0HzuR0
　　外头招牌虽然又大又红，但装潢实在不起眼，以前早就路过了但完全没发现，而店内
装潢也看的出来走一个怀旧复古路线。
#招待小菜
此二小碟为店家招待，店员未说明内容物为何，吃完后臆测为炸面皮、猪头皮。炸面皮小
辣，口感很像辣味菜圃饼，猪头皮一般般。
https://imgur.com/9deU6fd
https://imgur.com/THgp6m4
#秦味蛋饭
用料十分简单的一道，青江菜、白饭、炒蛋、酱油，上桌后自行搅拌，却意外地好吃，蛋
香与酱油（不知是否有特别调味）完美搭配，加上有点黏稠的白饭，会不知不觉一碗接着
一碗。
https://imgur.com/02H7NIC
https://imgur.com/2GaMgyo
#油泼面
先说结论，这碗面被我们一致评论为第一好吃。首先，面很Q，而且认真可以吃到面香味
，应是手工刀削面，一片就很大一片；拌酱部分，虽然看起来花椒很多预想应该会很辣，
但真的不太辣啊，是很香！所以我们又追加点了一碗......
https://imgur.com/V2bGcDQ
#虎皮烩
本体为豆腐，口感类似老皮嫩肉，再与酱汁、蒜、辣椒下去炒，觉得下饭，而且虽然点小
份的但其实分量满多的。
https://imgur.com/MXHwDgs
#热炒半天花
原本不知道半天花是什么，后来才知道就是槟榔心，吃起来好像笋子，我还一直问槟榔心
在哪，怎么都是笋子XD
https://imgur.com/wC6FU40
#炙子骨排
这道是仿宋名菜，菜单上表示是宋徽宗生日时，御宴的第四道菜肴（为什么这种小事可以
记得这么清楚勒），这道被阿母夸的是赞不绝口，但的确是外酥内软，一入口不用什么咬
就可以吞下，感觉就很费工，不要看它好像肉只有一点点，其实整块都是肉啊完全没有骨
头的部分！
https://imgur.com/yMpf4MW
#葱椒鱼片
就是将鱼片炸完后配上酱汁拌炒，不是不好吃，但跟其他菜相比之下比较不惊艳也没记忆
点。
https://imgur.com/mlIEIk5
#风酥鸡
这道是预约菜，但当天运气好，厨房有多做，也是很好吃，里面包裹着葱，是先卤过后再
炸，撒上胡椒粉超好吃。
https://imgur.com/TfAgsR2
#西夏窜味锅子－香窜
里面有牛肉、牛杂、冻豆腐、鸭血、白菜、金针菇等料，个人觉得有点像麻辣锅，汤头则
是像麻辣牛肉汤。
https://imgur.com/LAUBCqi
#膜饼
上桌时是完整的一块，饼上还印有“秦”字，需自行将膜饼撕成小碎片，再倒入上面的香
窜汤底，就成了泡馍，吃起来QQ的，有弹性，有点像猫耳朵。
https://imgur.com/krmqNdE
https://imgur.com/K91WHO4
#奶香小馒
好甜......平常我满喜欢炼乳的，但这里的好像炼乳又加了糖......，虽然一颗15元满便
宜的。
https://imgur.com/5AnPn0p
#核桃酪
店员表示是用整颗核桃下去研制的，还有红枣、糯米等，超好喝呀～浓浓的核桃及枣香，
大家都抢着要喝，要不是一壶要200元，很想再点来喝。
https://imgur.com/RGGjiGV
https://imgur.com/4RKYZ7j
#帐单（不能吃）
https://imgur.com/91wLyIs
　　这次父亲节聚餐算是很成功！好吃而且算下来也不太贵，店员们感觉都很老练，建议
点餐时可向他们多询问，是难得认真想回访的中式餐厅～～

那怎么会是刀削面呢......