店名：明美炭烤土司
地址：台北市大安区临江街80号（临江夜市内）
电话：02-2732-9495
试吃日期：2018/7
好读完整版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/67016940
临江夜市美食大发现，小清新风的明美炭烤土司！藏着一间超适合拍照，应该再过不久就
会被IG网美攻占啦，小芝先抢先赢！
明美炭烤土司有着违背夜市该有路边摊氛围，价格以炭烤土司来说却又平易近人，让小芝
实在又惊又喜！
菜单在门外就能一目了然，也不用担心没有自己想吃的，走进去再走出来实在太尴尬～
目前限量红茶牛奶有买一送一，加上明美炭烤土司用的鲜乳来自小农鲜乳坊，相当超值！
详细的明美炭烤土司菜单在文章最底下唷！
自制的美乃滋，这真的想要起立鼓掌！其实小芝不爱外面早餐店的美乃滋，都会请店家不
要放
在明美炭烤土司，使用天然的柠檬、豆浆、橄榄油和鸡蛋下去调制
这些本身都是健康的食材，即便只是夹在吐司内的配角，老板也相当用心的考量到了！
柜台和桌子都是大理石的纹路，墙面两侧贴著旧式的磁砖，但又配上几个跳色的元素
虽然是炭烤土司，但抽风做的好，不会有奇怪的味道，一种小清新的风格!格外舒适～
二楼的用餐空间相当宽广，不过前提是一楼客满才会开放，感觉超适合包场的呢！
现场是先点餐买单，现烤的炭烤土司，随着俐落的手翻动，还没入嘴前实在对小芝是种折
磨阿！
光看那吐司上的烙痕口水就不由自主的流下来了～
现点现做，内馅正在铁板上起舞，每个岗位都有不同的负责人手
即便是小芝来的时段人潮较多一些，等待的时间不会过长
我们点了一个超经典的口味，是在其他早餐店从没见过的花雕鸡柳炭烤土司！
以及店家推荐的韩式烤肉，甜的口味选择了甜蜜三重奏！店家用有质感的木盘盛装，就连
碳烤土司的盘子也很缤纷可爱~
最让我冻抹条的炭烤土司夹着半熟的蛋液，就这么缓缓流了下来~实在太诱人了啦!!(尖叫
声)
而中间内夹的嫩鸡里肌肉，是老板独家自醃的酱料，别看他浅浅的肉色，其实咬下去的时
候，花雕酒味是第一个散发出来的香味！
鸡肉就是已经把花雕酒的精华紧紧吸附在里面了阿～～～
里肌肉的口感带点扎实，从外层的酥脆炭香吐司、半熟蛋液最后到嫩鸡，每个食材都扮演
著不同的角色
肉的份量给的实在，一起在口中迸发的滋味，真是缺一不可～不知道会不会醉捏～（笑）
内用有贴心的手扒鸡手套可以带着吃，就不怕弄脏手囉～
韩式烤肉炭烤土司，我们还有额外加了一片起司(+10元)在里面
这款比较大众的口味，当然没有让大家失望，花雕鸡是创新，韩式烤肉就是经典！
一样肉片给的很丰富，因为选用台湾本地肥瘦均匀的猪五花，口感相当好，醃的又够味
两种不同的咸味在一块儿，起司跟烤肉莫名的合拍
在韩式烤肉的酱内混合了水梨汁，味道虽然不明显，但在尾巴除了咸的滋味还带有一点甜
小芝觉得应该没有人能抗拒这款经典的口味唷！
把两份叠放在一起是不是有一种超饱的感觉！？还好我跟阿宏一人一半，两个口味都有吃
到～
不然小芝觉得可以包回家当隔天早餐也是不错的选择！(明美炭烤土司早上跟晚上都有营
业唷！)
甜蜜三重奏，看到这三色的吐司，就会想到我的童年，早餐都超喜爱拿三色三明治！！
在明美炭烤土司使用来自德国的榛果巧克力酱，和自家调制的美乃滋做完美的混合，巧克
力的甜度不会太高
另外配上炼乳跟花生，虽然都是甜的组合，吃完却不会觉得腻口，一种恰到好处的滋味～
红茶采用斯里兰卡红茶的原叶冲泡（有别于一般都用次级茶末或越南茶），配上鲜乳坊的
鲜奶！
是～老板就是这么重成本的用心对待，自己敢吃、敢喝的东西才会端上桌来卖～
而且小芝刚好碰上买一送一，超级优惠！(大家赶快去买，不知道优惠到哪时候)
红茶牛奶不会过甜，阿宏还问我说，是不是老板忘了放糖(你自己平常吃太甜!!!!)
明美炭烤土司除了食材都相当用心，味道也挺令人留下印象
店内还相当适合拍照，如果不习惯当晚餐吃，白天也有营业
花雕鸡柳炭烤土司，小芝强烈推荐一定要试试看！实在太香了呢～