餐厅名称：六必居潮州一品沙锅粥
消费时间：2018/7
地址：新北市板桥区民权路3号
电话： 02 2952 8813
营业时间：11:30–14:00；17:20–23:00
每人平均价位：500上下
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：沙锅粥!!!
部落格好读版
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板桥聚餐推荐 应该很多人都会想到这家六必居潮州一品沙锅粥，总店在大远百附近，民
权店则在小远百附近，两家其实很靠近，每次经过总店总是看到坐得满满的生意很好，外
观老旧却总是这么多人令我一直很好奇，殊不知一吃就爱上了，超级适合家族聚餐，尤其
家里有长辈的更推荐！人多吃下来一个人大概只要四百多，真的很划算
六必居潮州一品沙锅粥是上次弟弟在公司聚餐吃到，
回家厚很推荐，所以我们就决定父亲节去吃吃看，
带上阿公阿嬷，老人家应该都满喜欢这种中式餐点
老实说我没有很爱，所以不太常吃，没想到我会喜欢六必居
想吃六必居沙锅粥建议一定要订位，毕竟煮粥要30分钟以上，
并且需要先选好要什么粥，不需要先付费
不知道如果遇到很恶劣的客人当天No Show怎么办……
因为为了怕客人久候，六必居会先帮客人煮好，
等到入座就可以直接吃啦，真的太贴
当天订的是民权分店，靠近小远百，
假日午餐只有11:30跟12:50可以订位，
（平日我不太确定，我们是周六中午用餐，
我是想是为了可以有两轮的用餐时间才这样定）
六必居一楼的座位其实不太多，可以看到以家庭客为主，
接着从一楼旁小楼梯上二楼，二楼别有洞天，
空间很大也很多大桌，果然是以家庭客为主，
可能因为我们是在父亲节这时间去用餐，
平常时段也是很适合公司朋友聚餐
窗边座位采光一级棒，适合小家庭，
或是人数不多的聚餐，中间长桌则适合多人份，
整个装潢就满中式风格的，比总店漂亮些，
总店看起来真的是很老的店，民权店比较新，
可以看到左下有一个锅子，因为我忘记拍沙锅
所以大家可以参考一下沙锅的外型，这锅是四人份，
六必居潮州一品沙锅粥口味请点此
六必居潮州一品沙锅粥菜单请点此
极品干贝粥（四人８５０）
生干贝＋沙虾 ＋干贝丝 ＋墨鱼丸(主播贡丸)＋坚果酱＋芹菜
(2人份450元 / 4人份850元 / 6人份1200元)
*六必居沙锅粥分为2人份/ 4人份 / 6人份
*不同口味价格不同，人气粥品是蟹膏粥
(两人粥品400元起，有土鸡粥、鲜蚵粥及鲷鱼粥)
六必居前一天还特别打电话来提醒确认订位，
店家这么用心，希望不要有人当天直接不去阿，
这样真的很没品同时店家也跟我们说沙锅粥会先出一锅，
第二锅大概20-30分钟才会出，如果锅子够就会尽快一起，
结果当天塞车稍微迟到10分钟，到店里两锅都上
一入座就看到两锅摆在桌上真是开心，不用等
本来跟阿公说吃粥，阿公还说什么只有粥喔XD
但阿公现场看到这沙锅粥，许是跟想像不一样很称赞呢，
锅内随便捞都是料啊，满满的料非常划算，
贡丸口感Q弹，是那种扎实的口感，墨鱼丸很多人推荐，
我们也都觉得很不赖，搭配粥一起吃味道鲜甜
另外干贝粥里面还有一大堆的干贝，是小颗的干贝，
几乎是每一汤匙都可以盛到鲜美的干贝，
鲜蚵粥(嘉义.东石)（四人７５０）
鲜蚵＋沙虾 ＋干贝丝 ＋墨鱼丸(主播贡丸)＋坚果酱＋芹菜
(2人份400元 / 4人份750元 / 6人份1100元)
可以看到很多丸子，丸子口感真的不错
还有很多沙虾，里面好多只，有稍微处理过，
所以去壳也是很容易耶，没有虾头，肚子有剖开一点，
用咬的就可以去壳，要是没有壳更完美哈
满满的料阿 两锅味道有差，但没有差很多，
就差在一锅是干贝，这锅则是搭配东石鲜蚵，
粥里面都有加入芹菜增加脆脆的口感，我弟刚好不爱芹菜
我是觉得还不错，整个粥熬的鲜甜到不行，满满海鲜甜，
同时粥又不会过于软烂，汤汁也不会太多到稀，
最后我们没吃完打包了一碗回去，晚餐就吃光了，
不得不说我自己都有惊讶，出乎我意料的喜欢
清蒸石斑（大１０００） *时价
我记得电话里说是龙胆石斑鱼，所以才要价不斐，
小只的是800元，前几天六必居特别打来询问是否要预订，
想说阿公很爱吃鱼就订了一只，大家一起吃，
如果不订这只鱼，平均下来一个人真的只要400多就很饱，
这只石斑真的很新鲜，口感非常细致，
清蒸的程度刚刚好，软嫩无比，搭配酱汁一起入口，
简单沾一点增添甜味，直接吃也很棒
葱爆猪肉（１３０）
六必居除了必点的沙锅粥以外，还有许多热炒可以选，
重点是价格完全就是百元热炒啊，所以很适合聚餐，
点个沙锅粥再点个热炒小菜大家就可以吃很饱
这一盘口味比较重一点，真的很下饭，
不过我们吃的是沙锅粥没白饭可配，所以略咸，
麻油松阪肉（１６０）
麻油香气足够，松阪猪口感Q脆，
切的大小耶刚刚好，差不多可以一口吃，
不过旁边的麻油汤很咸，不太能喝的那种
有点可惜，如果清淡一点还可以喝个几口，
里面很多的姜，后来都被阿公吃掉了
和风山药（１２０）
营养价值很高的山药非常适合凉拌，
吃起来滑口又带点酸香的凉拌风味，
底下铺了很多洋葱丝，就是一道清爽的凉拌菜
一盘120元而已，不过也不大盘，大家分享还OK，
招牌凤梨虾球（１５０）
凤梨虾球的虾子还满大只的！皮不会太厚，
不过上面美乃滋有点多，但里面的虾子还算大只
虾子不算多只，可是每一只都很有份量，
日式鳕鱼肝（１４０）
很久没吃到鳕鱼肝了，就是软软绵绵的内脏感，
但是应该颇新鲜不会有腥味，不排斥内脏的可以试试，
酱汁是凉拌好朋友，那种酸甜酱汁，底下搭配洋葱，
可以夹一点洋葱配一块鳕鱼肝，鳕鱼肝很大一块，
建议先用汤匙把它分碎一点，这样人多一起吃也OK，
金沙豆腐（１２０）
这个还满推荐的
是很软嫩的鸡蛋豆腐，
除了金沙咸蛋黄以外还有一点蒜末，
所以很香，也是一道超下饭的料理，
有很多块喔，吃到这里我们已经饱到不行了
多了1000元的石斑鱼，平常应该不太会点，
所以如果3817扣掉1000，再多点一两道菜大约3000元，
我们七个大人吃，平均400-500而已，真的很划算，
除了口味大家都喜欢以外，吃的开心又不贵
是说沙锅粥味道爸爸说有稍微一点点咸，但可以接受，
结帐时有个客人反应说他都吃总店，民权店怎么比较咸，
柜台小姐说两家店师傅都轮替的，我们家是觉得还OK，
但是都没有吃过总店也不知道口味有没有差别，
不过真的会想再去一次耶，其实两个人吃也没问题，
只是可能炒菜类就要少点一点，价格也会比较高些，
我觉得六必居还是最适合聚餐囉，上菜速度也很快，
我们家只吃了一小时，真的是吃好快啊