[食记] 全台唯一克罗地亚餐厅 高雄莎晓

楼主: yehkuan ( )   2018-08-06 23:37:09
图文网志:https://reurl.cc/AqKgZ
【台湾高雄】全台唯一克罗地亚餐厅 莎晓
餐厅名称:莎晓 全台唯一克罗地亚料理
消费时间:2018.8月 平日晚上时段
地址:高雄市苓雅区河北路17号(技击馆站或五块厝站步行约10分钟)
电话: 0929588928
营业时间:12:00-14:00 17:00-21:00 周一公休
每人平均价位:200~400
推荐菜色:彩椒镶肉 杏桃薯球 香蕉巧克力蛋糕
官网 http://www.croatian.com.tw/index.php/tw/
趁著今年克罗地亚因为世足亮眼全球正夯的时候来到高雄,寻找这家名字超有趣而且是
全台唯一正统克罗地亚餐厅,记得问朋友要带我去吃什么时他回我吃莎晓,我还一度觉
得干嘛无故挑衅我
原来这是老板的名字翻译就叫做莎晓啦,抵达门口就看到正统克罗地亚人的老板身影,
外面也有两个座位区不过夏天实在太热有位置还是进去坐吧。
店内虽然感觉是一般家庭住宅改装潢而成的,不过整体感觉很舒适,平日晚上用餐的人也
不少,加上是暑假期间午餐时段有时可能人一多到了晚上可选的菜色就有限,今晚我们就
有很多道菜是已经售罄的,建议可以提早打电话预约并跟店家确认想要的菜色先做预留比
较好。墙上也挂著克国的国旗和风景画,虽然我本人还没有去过东欧但也燃起一丝想要去
朝圣克罗地亚美景的心了,桌上有一些参加加饮料的折扣优惠讯息还有名片可以参考。
我们点了一壶克罗地亚茶草莓香草口味,拿起来时我们对这个茶壶超感兴趣觉得十分可
爱,我觉得店家在小细节都很用心,我们太早倒出来颜色还太浅,后来才知道要放久一点
倒出来是深红色才是正确的颜色,配上糖跟柠檬是很道地的口感呢。某方面来说我也喜欢
浅色的茶色比较有少女心~~
店家招待的面包,我个人不是爱吃面包的人,不过他们家的面包口感让我很喜欢,到后面
再沾上主菜的酱吃到一口都不剩!!
彩椒镶肉,280元,插上小国旗让卖相看起来十分可爱,我本身是爱肉的人,不过加上红
椒包裹让整体的口感更为清脆,肉味也比较不会过重,连我同行不是很喜欢太腥肉味的朋
友都觉得这是他可以接受的口味。再搭配薯泥吃,我觉得薯泥非常好吃虽然我朋友说就是
薯泥而已,可是我真的觉得他们家的薯泥有比一般外面的好吃,整体分量是很足够的。
克罗地亚梅子水饺,280元,因为都是包裹内馅的食物所以居然在前两年获得高雄饺子
评选的奖项不过实际上完全不要把他当成饺子看待才对,店家有说因为台湾人不习惯饺子
是甜的可能会觉得怪所以千万把饺子的概念抛开。今天的内馅包的是梅子,这是更特别的
概念了~
我第一次吃饭紧张得很像在吃恐怖箱拿出来的食物哈哈哈,我们一致都认为,酥炸的外皮
搭上酸奶还有糖粉十分顺口好吃,但一到梅子的部分又觉得很怪可能我们有太过先入为主
的观念了,后来又要了一次糖粉洒得满满满才能吃完,不过本身是有趣的体验,尤其酸奶
加上糖粉很搭很搭。
香蕉巧克力蛋糕,80元,因为想吃的特色甜点克里皮塔没有了所以改点这道,本来不带任
何期待,可是意外的好吃啊,口感是偏软一咬就有点要化开的绵密感觉,香蕉的味道也很
足够,重点是口感让这已经老梗的组合吃起来意外开心,推荐!!
我很喜欢他们连菜单都不马虎的态度,老板本身英文沟通没有问题而且很健谈,因为朋友
去过克罗地亚的沿岸地区,有问老板他吃到的反而是偏海边的海鲜跟意大利感的料理,
老板有阐述他希望带过来台湾的是传统当地的菜色,而不是迎合台湾的口味,所以菜单上
的料理也可以发现没有海鲜(老板也不爱海鲜的样子XD),要能够在台湾取材而且可以重现
味道的料理才会给大家吃,每年也会回到克罗地亚当地去补货最近就要回去,我很认同
虽然配合台湾人口味的异国料理好吃容易入口,不过真正当地口感的味道也值得旅行时去
体验开拓新的视界,我喜欢老板的理念,也推荐大家可以在飞往异国之前先尝尝克罗埃西
亚的道地风味,好羡慕高雄有这样的美食可以品尝阿,也期待老板再带回来更多特色料理
让我们尝鲜

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