[食记] 大台北豆花攻略懒人包

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-06 12:01:18
从小逛夜市,豆花一定是回家前最后必吃的甜品。
从妈妈十块的年纪吃到现在,对…当年我曾吃过只要十块钱的豆花,那时还没读幼稚园吧

且说来好笑,我还是到长大后才知道原来豆花有热的,甚至原来有添加花生以外的配料!
也是长大后才知道,某些地方的豆花没太多糖水、刨冰,取而代之则是浓稠的糖浆。
总之豆花这个国民甜品,可以说是冷热皆宜,配料更是百百种,
本篇收录了大台北各地的豆花,有机会再跟大家分享中南部的豆花,又是另种样貌。
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/tofu-pudding-all/
万华│贵阳街│自制豆花
绿豆不仅是配料,而是直接将豆花加进绿豆汤,而绿豆汤非常清爽,甜度相当低。
店名:自制豆花
电话:0937 034 568
营业时间:10:30~22:30
地址:台北市万华区贵阳街二段115之12号
板桥│新埔│无名非基因豆花
上桌整个傻眼,满满都是料!绿豆、粉圆、芋圆,满到都快看不到豆花了!
店名:无名非基因豆花
电话:0917-592-342
营业时间:11:00~21:00(周日到20:00)
地址:新北市板桥区文化路一段108号
板桥│民权路│初豆制浆所
虽然豆花是甜汤甜食,但“初豆制浆所”的豆乳豆花一入口就感觉到一股健康的气息,因
为好~豆~味~啊~~~
店名:初豆制浆所
电话:02-8275-2999
营业时间:07:00~22:00
地址:新北市板桥区民权路204号
板桥│江子翠│杓口豆花甜品店
葡萄柚香豆花可选两种配料,我自然选了平常爱点的黑糖粉粿、珍珠,两样都不错吃且口
感跟一般刨冰店不大一样,更加自然一些。
店名:杓口豆花甜品店
电话:02 8251 0520
营业时间:12:30~22:30
地址:新北市板桥区仁化街50号
板桥│南雅西路二段│My豆腐(板桥店)
“My豆腐”的豆花有点布丁、丁香豆花的Q感,但吃的时候又带有一点传统豆花的绵滑。
店名:My豆腐(板桥店)
电话:02-2960-5058
营业时间:07:00~21:00
地址:新北市板桥区南雅西路二段285号
板桥│四维路│豆花匠
虽然我最喜欢的还是原味的豆花,不过先前在嘉义吃到豆浆豆花就开始迷上了,所以偶尔
也会点豆浆豆花换个口味。
店名:豆花匠板桥四维店
电话:0933567756
营业时间:14:00~23:00
地址:新北市板桥区四维路305号前
板桥│黄石市场│红心冰饮中心
‘红心冰饮中心’的豆花上冰放很少,倒是两样配料份量上颇有诚意,但口感吃起来就很
传统。
店名:红心冰饮中心
电话:02 2968 0809
营业时间:09:00~20:00
地址:新北市板桥区后菜园街24号
深坑│深坑木桶豆花
以前大概看过别人介绍港式豆花,基本上港式的豆花不会有多余的糖水,主要以黄糖粉来
调味,你可以把他想成类似奶酪、布丁的吃法。
店名:深坑木桶豆花
电话:0932-086-098
营业时间:略
地址:新北市深坑区北深路二段197号
三峡│山泉水手工豆花
豆花口感跟一般豆花有些不同,更有弹性些,相当特别。
店名:山泉水手工豆花
电话:02 2672 1669
营业时间:09:00~22:00
地址:新北市三峡区民生街149号
北投│石牌│水龟伯古早味
口感偏厚实的古早味豆花,吃起来咕溜咕溜的滑顺口感,搭配粉圆与绿豆,更是软Q,不
会死甜的糖水混著小碎冰,夏天一定要吃这一味呀!
店名:水龟伯古早味
电话:02-2827-4788
营业时间:11:30 ~ 23:00
地址:台北市北投区石牌路二段75巷8号
汐止│广西姊妹豆花
豆花的豆香味明显,口感偏软但是不稀,然而最特别的则是这绿豆竟然是绿豆蒜!
店名:广西姊妹豆花
电话:02 8648 0786
营业时间:11:30~22:30
地址:新北市汐止区忠孝东路355号
大同│台北后火车站│阿斌芋圆
清冰加上细致豆花,配有越嚼越Q的芋圆、地瓜圆、绿豆跟古早味凤梨条,三者混合一起
,喝上一碗消暑解热的甜汤,实在让人满足。
店名:阿斌芋圆
电话:02-2555-6079
营业时间:10:00 ~ 16:30(周日休)
地址:台北大同区长安西路220巷5-1号
永和│永贞路│文化养生豆浆豆花(永贞店)
豆花吃起来细致且带有豆味,配上本是同根生的豆浆吃起来格外合拍。
店名:文化养生豆浆豆花(永贞店)
电话:02-2920-9567
营业时间:10:00~22:00
地址:新北市永和区永贞路267号
永和│保平路│豆花叔叔手工豆花
豆花棉细,粉圆跟豆花都给很多,一碗满满的。黑糖吃起来不会太甜但很香,整体来说不
是有什么特别特色,但就是很传统好吃的豆花。
店名:豆花叔叔手工豆花
电话:0931-625-182
营业时间:10:30~22:30
地址:新北市永和区保平路64巷口(62号旁)
新店│大坪林│谷早味豆花
‘谷早味豆花’最特别的就是花生冰沙豆花吧,豆花可任选三种料,配料给得非常实在,
整碗吃完会有”饱”的感觉XD
店名:谷早味豆花
电话:02-2912-4597
营业时间:14:00~21:00 周日公休
地址:新北市新店区建国路192号
大安│忠孝新生│北科大│冻冻滚黑豆花
‘冻冻滚黑豆花’的黑豆豆花跟外面一般豆花完全不一样,色泽上较深,也多了不少气孔
,吃起来与其说是滑嫩,不如说是绵密更加贴切!
店名:冻冻滚黑豆花
电话:02-2771-6860
营业时间:12:00~18:00 (周五六日公休)
地址:台北市大安区市民大道三段150巷16号
大安│东区216巷│玖公古早豆花
豆花吃起来除了滑嫩外,还带一点极微微的Q,糖水甜而不腻,并且有浓浓的糖香,珍珠
煮的Q香不会沾黏软烂,也不会过甜!
店名:玖公古早豆花
电话:02-27729390
营业时间:11:00~21:30(周日公休)
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄3号
大安│延吉街│国父纪念馆│骚豆花
豆花的豆香真的很浓,绵绵的口感会让人上瘾难忘,花生口感则偏硬,跟我喜欢吃偏软的
花生不同,这点对我来说可惜了一些。
店名:骚豆花
电话:02-87718901
营业时间:12:30~22:30(周日公休)
地址:台北市大安区延吉街131巷26号
松山│市民大道四段│庄头豆花担(豆花庄)
他们的糖水是绵密的糖沙冰,这点跟大溪赖祖传豆花一样,个人蛮喜欢的。豆花绵密中带
有豆香,整碗来说挺好吃的!
店名:庄头豆花担(豆花庄)
电话:02-8771-6301
营业时间:12:00~22:00(周五、六到23:00,每月双周一公休)
地址:台北市松山区市民大道四段73号
中正│公馆│水源市场旁无名豆花摊(QQQ黑珍珠)
花生汤炖到很透,口味上也香而不甜很顺口,加了冰,但花生汤本身是热的,在把冰拌开
前,吃起来是微温,拌化开后就是冰豆花了。
店名:水源市场旁无名豆花摊(QQQ黑珍珠)
电话:0937 034 568
营业时间:10:30~22:30
地址:台北市中正区罗斯福路四段90巷4号前
中正│善导寺│台北非常美冰品
“台北非常美冰品”的黑糖粉粿不只视觉分数高,味觉分数也很高,黑糖味浓郁,口感软
Q~
店名:台北非常美冰品
电话:02 2341 1010
营业时间:11:00~21:00
地址:台北市中正区青岛东路7号
中正│台大公馆│龙潭豆花
豆花上会添加碎冰,但很快就会发现碎冰不见了,因为生意太好他们豆花都还来不及吹凉
是温的,所以冰会融快一些,豆花带着焦香味,软绵滑顺,配着糖水消暑刚好!
店名:龙潭豆花
电话:略
营业时间:周一~ 周日11:00~晚上卖完为止 (约22:00~23:00)
地址:台北市中正区汀州路三段239号
中正│南机场夜市│芋头大王
豆花细致而绵密,原来芋头大王的豆花,其实也非常不错!
店名:芋头大王
电话:02-23323434
营业时间:10:30~22:30
地址:台北市中正区中华路二段313巷5号
新庄│辅仁大学│兴德屏东夜市豆花
虽然只是甜汤,但PEKO还是有记得养颜美容,所以特别点了薏仁豆花。“兴德屏东夜市豆
花”的豆花好绵密,漂亮得分。
店名:兴德屏东夜市豆花
电话:02 2901 2439
营业时间:11:00~23:00
地址:新北市新庄区中正路514巷61号
新庄│新庄庙街夜市│丁记豆花
“丁记豆花”邻近新庄庙街夜市,就位于警察局旁的巷子里;小小的店面莫是只有12个座
位左右,所以还蛮常看到有人直接站着吃。
店名:丁记豆花
电话:略
营业时间:17:00~24:00
地址:新北市新庄区新庄路214巷6号
新庄│新泰国中│联邦市场无名豆花摊
综合豆花里面包含豆花、粉圆、花生以及绿豆,这里的豆花是传统豆花,口感绵密,豆味
十足,花生、绿豆保留完整颗粒状,比较有口感。
店名:联邦市场无名豆花摊
电话:略
营业时间:07:00~13:00
地址:新北市新庄区复兴路一段47巷10号
新庄│新庄国民运动中心│阿良面线 豆花
豆花入口时那绵密,入口即化的迷人口感,PEKO觉得应该是手工豆花来着,“阿良面线豆
花”的花生仁表现也颇优,闷到很绵~
店名:阿良面线 豆花
电话:略
营业时间:07:00~售完为止
地址:新北市新庄区公园路89号
新庄│中诚街│中诚街古早味豆花
老板娘说因为粉粿比较特殊,所以豆花+粉粿一律只卖大碗。
店名:中诚街古早味豆花
电话:略
营业时间:13:00~卖完
地址:新北市新庄区中诚街53巷32号
新庄│新泰路│豆味行(新庄店)
“豆味行”的豆花口感绵密、豆香浓郁,而且豆花的甜汤汤底不是普通糖水而是豆浆,简
单说就是”豆浆豆花”来着。
店名:豆味行(新庄店)
电话:02-2997-0769
营业时间:11:30~22:30
地址:新北市新庄区新泰路156号
文山│木栅│保仪路│逢玉冰菓室
豆花也是用电锅自制的,糖水是那种很传统的甜味,上头添加了些刨冰,夏天来上一碗正
好。
店名:逢玉冰菓室
电话:02-2939-5678
营业时间:13:00~24:00
地址:台北市文山区保仪路78号
文山│兴隆路二段│Iceパン霜淇淋堡
这天实在相当热,幸好老板刨冰添加不少,特别消暑。豆花绵细之外,豆香味也不错,黑
糖水的甜度刚好。
店名:Iceパン霜淇淋堡
电话:02-8663-9056
营业时间:11:00~22:30
地址:台北市文山区兴隆路二段220巷31弄28号
士林│士林夜市│建发号传统豆花
建发号据说是电锅豆花的创始者,豆花都是自制用电锅蒸熟,豆花的味道绵密,配料也多

店名:建发号传统豆花
电话:02-28812567
营业时间:12:00~22:00(周一公休)
地址:台北市士林区大北路55号
中山│松江南京│金时良房
原本以为是宇治金时这类的甜品,没想到也有卖颇为台式的刨冰跟豆花,重点是价位竟然
与一般小店差不多!
店名:金时良房
电话:02-25081128
营业时间:11:00~20:30(周日公休)
地址:台北市中山区松江路77巷6号
中山│松江市场│吉祥松江店 古早味甜品
“吉祥松江店 古早味甜品”已经营40多年,曾经夺下天下第一摊小吃类金牌奖,在网络
上小有名气。
店名:吉祥松江店 古早味甜品
电话:02-2531-0735
营业时间:08:00~22:00 周一公休
地址:台北市中山区锦州街222号(松江市场第31号摊位)
内湖│碧山岩│茗谷屋烘焙工作坊
夏天自然是点一碗冰豆花消暑了!虽然这边豆花没放上刨冰,不过整碗一样清凉过瘾。
店名:茗谷屋烘焙工作坊
电话:02 2792 8899
营业时间:10:00~19:00(六日08:30开始)
地址:台北市内湖区碧山路30-5号
内湖│东湖康乐街│阿富传统豆花
豆花绵密而细致,非常的滑嫩。姜汁的味道个人觉得刚刚好,够浓又不会过重到有辣感。
店名:阿富传统豆花
电话:略
营业时间:18:30~23:30(周日公休)
地址:台北市内湖区康乐街72巷8弄1号
内湖│东湖│哈拉影城│甘泉豆花
我蛮喜欢他们的粉圆,软Q程度跟豆花很搭配,而糖水我习惯减糖降低甜度,真觉得太甜
也可另外请老板多加点冰。
店名:甘泉豆花
电话:02-2633-1802
营业时间:16:00~22:30
地址:台北市内湖区康宁路三段189巷12弄1号
内湖│东湖│吕氏客家仙草豆花甜汤冰品(东湖店)
冬天的热豆花我一定加姜汁,又香又去寒,汤圆、芋圆类都是每碗现点现煮,吃起来就是
软Q软Q的相当好吃。
店名:吕氏客家仙草豆花甜汤冰品(东湖店)
电话:02-2630-5383
营业时间:略
地址:台北市内湖区康乐街72巷4号
内湖│东湖│王哥豆花
通常我会要老板糖少一些,冰多一些,是我比较习惯的甜度,豆花本身也是传统豆花,属
于略微厚实的那种。
店名:王哥豆花
电话:0955 422 315
营业时间:14:30~21:30
地址:台北市内湖区东湖路121号
后记:
说实在整理这篇时才发现,原来我吃过的豆花还真不是普通的多…
可能豆花比刨冰份量少,常常是正餐后冰品的好选择吧,
也或者吃的不只是豆花,同时也是种习惯。
欢迎大家跟我分享你私房的豆花好店,一起交流一下!
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-08-06 12:06:00
你豆花系
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-06 12:13:00
其实我鲁肉饭系XD
作者: godfinger (<( ̄︶ ̄)>)   2018-08-06 12:15:00
南机场附近的黄豆家 豆浆豆花很实在 剉冰也很棒
作者: theanswer9 (系办工读生)   2018-08-06 12:20:00
传统之最豆花堂也很棒
作者: qocop (Roy_yo)   2018-08-06 12:46:00
北投的北投市场旁陈家豆花我心中Top1
作者: cowking520 (Kerry)   2018-08-06 13:08:00
还好你没报社子古早味,每天排队都要排死了
作者: julieponpon (julie)   2018-08-06 13:22:00
衫味豆花也好吃
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-06 13:29:00
黄豆家我一直想吃说,每次经过都刚好太饱..XD
作者: ass33401 (lin)   2018-08-06 13:45:00
好用心 推一个~
作者: ampicillin (我是抗生素)   2018-08-06 15:34:00
推社子古早味,以前20元袋装超大碗
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-06 16:54:00
社子古早味到现在还30? 好便宜啊
作者: charmingchou   2018-08-06 17:16:00
大直 爱(兄)弟豆花
作者: elidm (天气晴)   2018-08-06 21:07:00
我觉得士林 乐伯豆花比建发号好吃 就在建发号对面一个小摊
作者: onion27 (onion27)   2018-08-06 23:51:00
这篇赞,不过社子的没出来、木栅磨豆花栈也没有,建议可以补一下
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-07 01:25:00
上面的推荐都有收到喔,感谢分享!
作者: genderbb (多走走)   2018-08-07 12:13:00
新庄豆味行倒店很久囉
作者: eric00169 (eric)   2018-08-07 15:36:00
推荐中和南华路的豆花
作者: c745893 (点)   2018-08-07 19:24:00
三重也很好吃 税捐处豆花
作者: jerrymao (道德毛)   2018-08-08 00:43:00
中和宜安路118巷 从小吃到大
作者: Ferrari360   2018-08-08 10:33:00
作者: flower6   2018-08-08 21:42:00
内湖江南街的李记甜品
作者: Howl7 (OPEN将)   2018-08-09 10:09:00
推社子
作者: jujumayday (ashina)   2018-08-09 13:39:00
也可以试试延三夜市的杉尾豆花,好吃*味

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