[食记] 陕西秦味馆~嗜酸嗜辣,明星加持

楼主: foodgod (感恩)   2018-08-05 22:20:43
地址:台北市大安区延吉街138巷2号
营业时间:午餐11:30 ~ 14:30/晚餐17:30 ~ 22:30/每周一公休
人数:8
菜数:13
总价+10%服务费:4730+473
平均花费:660/人
消费时间:2018年/7月
无音乐图文版:http://travelholic-chieh.blogspot.com/2018/08/blog-post_2.html
最近很少上餐厅的我,被好友的各种美食照攻势,并慕名巨无霸羊腿推而来,这里属于合菜
型,越多人一起来越好,每道菜份量都不小,菜名又都看起来好好吃,人多多点多多啊,店员
推销功力也不错,我比较晚到,才刚坐下还搞不清状况时,就听到店员靠过来说,你们这么多
人点这样太少了,需不需要加点,于是越点越多,后来大家都吃撑惹
因为这间是明星加持过的店,在来之前,一定要先预约,而且要连预约菜都先点,很多功夫菜
,现场突然想吃是吃不到的悠
为什么说是明星加持的店呢?一进到店里,虽然装潢就像一般合菜馆,有点老旧,空间也感觉
拥挤(没办法,人家生意好嘛),但墙上可以看见各种签名,像我们那桌的墙壁上,就签著蓝心
湄2018(好新鲜的签名啊),很多节目也都介绍过这间店
双红泡馍 NT220 满意度5/5
双红指牛肉和鸭血,一开始会先上馍,让我们自行撕成小片后,由店员取回入汤,汤头为牛肉
汤,牛肉卤得极为软嫩,鸭血饱满多汁,馍口感比平常吃到的面疙瘩多些嚼劲
秦味蛋饭 NT90 满意度2/5
淋上滑蛋的白饭,趁热时搅拌,将蛋汁融入饭粒中,同时滑蛋遇热结块后,变成像蛋炒饭一样
,但味道更融合
油泼面 NT90 满意度2/5
又名腰带面,顾名思义形如腰带片状,口感类似家常面,因为这次主食点的比较多,浅尝一片
,味道很好,但吃不出特别处
半天花 NT270 满意度5/5
炒槟榔花,应该很多人没吃过的料理,朋友还问,那是炒槟榔吗!!平常看见的路边摊是取槟
榔的果子,而此道菜是花卉的部分,非常清爽好吃,味道类似更嫩的笋丝,其外型充满花穗,
非常可爱优!
土豆丝 NT240 满意度1/5
土豆丝就是马铃薯丝,很像家里常吃的马铃薯炒肉丝,但是为超酸版,本人不爱酸的菜,觉得
有点普通
呛肉高丽 NT270 满意度5/5
官网说是招牌菜,爆炒醃渍猪肉和高丽菜,有一种说不出的香气,不至于炒的过老,保留了高
丽菜的脆度非常爽口,整盘吃完都很可以啊
虎皮烩 NT220 满意度3/5
稍辣,满像热炒店的铁板豆腐,开胃又下饭
葱椒鱼片 NT560 满意度4/5
稍辣,滑嫩的鱼片包覆了酱汁,辣辣的口感咬下去令人精神为之一振,大葱脆脆的口感
香酥羊腿 NT1480 满意度5/5
预约菜
瞧这比脸大的羊腿,外皮炸后洒上孜然,绝对是吸引我用餐的最大诱因,一开始上菜给我们
拍照后,说要拿去厨房切,却被端到隔壁桌,整个傻眼,想说是给我们拍完后要拿给别人吃吗
!!后来仔细一想,那份应该仅供拍照用,不是后来切好的那份啦!如果这么大的羊排,厨房每
个都现切,应该根本来不及吧!羊肉非常软嫩,可沾店家特制酱料,孜然粉,辣椒粉也都有另
外提供喔!
麻奶锅 NT720 满意度3/5
预约菜
酸麻辣,各大部落格推荐的菜色,本人不喜酸所以觉得不错,但未到喜爱的程度,其辣的部分
,主要是麻的感觉,我不是很会吃辣的人,辣味经过酸度的调和后变得顺口,配料有鸡肉块(
熬汤用,最后再吃),金针菇,白菜和冻豆腐,喜欢酸的人,冻豆腐爆汤的感觉,应该会很对味
现场没吃完打包回家加了肉片,鸭血等,又是美味的一餐
西藏肉汤奶茶 NT180 满意度4/5
偏甜热饮,以牛肉汤,黑砖茶和牛奶熬煮而成,不仅含有原本奶茶的浓厚感,更多了一股牛肉
汤的香气,适合蚂蚁型的人饮用,如果觉得太甜,可以尝试和店家提供的桂花茶1:1调配,少
了甜腻多了花香,又可以多喝上几杯
西桂稠酒 NT180 满意度3/5
酸甜冷饮,用酒曲,桂花发酵而成,仅2%酒精浓度,不胜酒力的人也可以品尝,口感类似偏酸
的养乐多
蒙古奶豆腐 NT35 满意度3/5
甜点,面皮裹起士酥炸后洒上糖粉,必须要趁热吃,起士才能够丝丝相连到天边,怕太甜的朋
友可以先把糖粉抖掉后再食用
V每道菜用了多种香料调味,料理复杂度使售价合理
V对口味有个人偏好者,点菜前可先询问酸度辣度
V点菜数建议和人数相同,一人一道恰恰好
V菜色特别>好吃,整体满意度3/5
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-08-06 13:29:00
想吃,可惜周一公休
楼主: foodgod (感恩)   2018-08-06 16:27:00
只有周一有时间吃吗 哈哈

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