[食记] 高雄左营区 恒香小厨

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-08-05 20:48:30
餐厅名称:恒香小厨
消费时间:2018年/8月
地址:高雄市左营区富国路337号
电话:07-5506108
营业时间:11:00~14:00/17:30~21:00(每周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46049394
今天有事跑来高雄一趟,但午餐还没有着落,所以就上网搜寻一下,
发现了这间让我们很感兴趣的店家,且店家不怎么起眼,我们开车前往还错过
,幸好对了一下店家地址才找到。
店家有精美图片菜单可以勾选,然后店内墙上还有季节限定的料理提供参考,
且价格在可接受范围,让我们看了好想多点几道菜来尝鲜。
一哥肉酱饭,满满的肉酱就在白饭上头,看了让人食指大动,
虽然没什么配菜且就仅仅是普遍的肉酱,但那咸香四溢的气味就能勾起我们胃里馋虫
。然后每口白饭都能搭著非常入味和软而不柴的肉末,一口接着一口,停不下手来,
简单又美味。
葱油鸡肉饭,鸡肉口感很软嫩,且葱油香气逼人,但白饭淋酱太淡,
又没办法让所有白饭都能吃到均匀葱油香,所以我还是比较喜欢肉酱饭。
泰式蒸鱼柳,店家鱼柳是采用了沙巴鱼片,口感细致软鲜但不水。
然后充满了鱼露鲜味和酸辣气息的辛香料,让淡而无味的白肉鱼增添了一股泰式气息,
好吃。
香橙排骨,首先虽然菜名标榜排骨,但完全吃不到骨头。然后外皮颇为酥脆,
肉质则是非常软嫩,咬起来却像在吃鸡肉,但这扎扎实实的是猪肉,
非常惊艳的一道料理,且酸甜滋味恰到好处,强力推荐点来尝鲜。
放山鸡炖汤,汤头鸡味浓厚,油脂香浓,鲜美好喝。然后鸡肉一夹起来骨肉分离,
口感有嚼劲和嫩度,很不错。

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