餐厅名称：自制豆花
电话：0937 034 568
营业时间：10:30~22:30
地址：台北市万华区贵阳街二段115之12号
消费时间：2018 年/ 7 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/homemade-douhua/
每人平均价位：35
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：豆花绿豆
官网：略
=====我是分隔线======
这天逛著西门町，只能说天气真的有够热，逛没多久就有一种HP归零的感觉。
想找间冰品来消消暑，虽然前阵子分享过西门站的美食懒人包，
不过西门町这边想找个不这么观光客的冰品甜汤还真不容易….
而西门町中心的店，除了价格偏观光客，雷的机会也挺高的….
秉持我在西门避雷的大原则，就是往外头一些走，越离开西门町中心，踩雷机率越小，
就这样找到今天介绍的‘贵阳街自制豆花’，口味上挺有特色的，是一碗有辨识度的豆花
！
‘贵阳街自制豆花’就在人气名店三味食堂对面，
不过不晓得为啥，我对三味食堂一直没太大兴趣，真要说的话对祖师庙原汁排骨大王兴趣
还更浓些，
许多年前来吃过一次原汁排骨大王，那时还没搬家到现在这个店址，而我当时也没写部落
格，时间过的真快。
‘贵阳街自制豆花’菜单价位(2018.07)
‘贵阳街自制豆花’的豆花配料没有常见的粉圆，
基本配料是绿豆、红豆、薏仁、花生，店里也有卖薏仁汤、白木耳、绿豆汤、红豆汤，冬
天热豆花则有姜汁花生。
豆花花生
‘贵阳街自制豆花’糖水的颜色相当深，但其实颇为清爽，
豆花花生可以加刨冰，这天超热，这冰格外消暑。
豆花绿豆
点餐时，我请老板娘将糖水放少一些，冰多一些，
但老板娘表示豆花绿豆不能调整，其实我快热晕了，老板娘的解释我也没听进去，总之快
上桌我快死了！XD
一上桌就懂老板娘的意思，因为‘贵阳街自制豆花’的豆花绿豆跟一般豆花店不同，
绿豆不仅是配料，而是直接将豆花加进绿豆汤，
而绿豆汤非常清爽，甜度相当低，因此也不好加冰、调整甜度。
‘贵阳街自制豆花’的豆花非常软嫩透化，配上低甜清爽的绿豆汤口感特别轻盈，
整碗虽没放什么碎冰，但冰度颇凉，也可能我太渴吃太快，整碗吃完冰度都还够。
后记：
其实‘贵阳街自制豆花’地点上介于西门站与龙山寺站之间，
硬要比的话大概还是离西门站更近一些，靠近清水岩祖师庙，
现在这附近较为没落，但反而留下来的都是台北少见的古早味，分享给大家！