餐厅名称：徕一咖啡港式茶餐厅
消费时间：107年/6月
地址：台北市大安区仁爱路四段300巷26弄31号
电话：02-27061008
营业时间：平假日11:30-20:00 (周一公休)
官网：https://goo.gl/bgTUqh
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/208225602
一间隐身巷弄内的港式料理小店
除了有道地的香港茶餐以及小点以外
老板夫妇也都像朋友般的闲话家常
是间充满浓浓人情味的小店【徕一咖啡】
位于台北仁爱路巷弄中的徕一咖啡
从捷运信义安和站步行约10分钟左右
邻近著国父纪念馆与东区商圈
是ㄧ个台北市内熙来攘往的地方
徕一咖啡位于巷弄中店面非常低调
从外观还不知道有卖港式料理呢
在因缘际会之下就决定来试试口味
走到店内最深处的独立用餐区
可以看到整面展示柜的莱卡相机
后来得知老板从前是有名的摄影师
以前在香港还帮众多大牌明星拍过照
像是张学友、金城武以及张国荣等
令我很好奇为什么想退休来台湾开店
其实没什么特别的原因单纯喜欢这
总之就是一个深藏不漏的大叔啊
受限于寸土寸金的台北市店面来说
一进门口用餐空间其实也小小的
墙上挂满了老板年轻时的摄影作品
桌上有ㄧ本关于店家的简单说明能看
也介绍了港式料理的相关知识喔
徕一咖啡曾经拿到ipeen网人气店铺
后来好像也都有只是老板没摆放出来
当天进门用餐的客人也都熟门熟路
显现出店家已经打入当地居民生活中
店内除了ㄧ般香港菜色和点心之外
最重要的港式饮料也不可缺少啊
然后还有老板限定推出的重量级套餐
对于肉食性的朋友可以尝试看看喔
乱切美国安格斯牛肋条炒饭598元
喜欢这种开宗明义就说是乱切的直接
还附上一杯非常讲究的冰滴咖啡
牛肋条咬下后肉汁会在口腔中爆开
可以吃到牛肉最原始的香味和Q度
炒饭部分有点像是油饭般粒粒分明的
锅子底还有点锅巴的感觉非常好吃
份量十足吃完连男生都会有种饱足感
虽然说在口味部分会比较重一些
但我仍会推荐能来吃吃看这道料理
使用大量香料拌炒的芦笋松阪猪380元
随餐还附上港式老火煲汤和水煮生菜
靠近猪脸颊的嘴边肉部分非常软嫩
脂肪均匀爽脆的口感吃完很想再续盘
不过同样的使用大量黑胡椒和蒜头调味
对台湾人平常清淡口味来说稍重一些
老板特调辣椒酱制作的麻婆豆腐200元
对于少吃辣的人来说不要轻易尝试
虽然很下饭好吃但是整个辣到快喷火
但内容物用松阪猪拌炒而非一般的绞肉
光这点就觉得很特别也诚意十足啊
但就是辣到猛灌水只好选择举手投降
不然爱吃辣的人我猜一定会很喜欢
一杯特别的失传古早茶煲奶茶160元
制作时要用小火慢慢慢的将牛奶加热
然后再用多达4包的英式茶包涮煮
在这过程当中完全不加任何一滴水的
上桌时表面有点凝结成一层奶皮
就让我想到在香港吃过的双皮炖奶
奶香味和茶香气十足整个大推
以港式的手工蛋挞48元作为收尾
不知道为什么香港价钱都不是整数
而徕一咖啡连这点也非常道地
最喜欢港式蛋挞酥脆的塔皮部分
总结餐点部分口味上会比较重一些
一直处于重口味重口味重口味的感觉
但餐后饮品和甜点部分整个大加分
然后老板又很会过来说故事给客人听
到这边用餐觉得有种朋友间的感觉
很喜欢在徕一咖啡用餐的氛围
以上不专业心的分享给大家参考
【徕一咖啡港式茶餐厅】
餐厅网址：https://goo.gl/bgTUqh
营业时间：平假日11:30-20:00 (周一公休)
餐厅地址：台北市大安区仁爱路四段300巷26弄31号
连络电话：02-27061008