1.餐厅名称：丁式茶馆
详细地址：嘉义市东区民权路216号
电 话：0935521120
餐厅网址：https://www.facebook.com/DingsTea/
　 营业时间：14:00~21:00
价 位：100
消费日期：2018/7
推荐菜色：蜜香乌龙茶
2.餐厅名称：卓武咖啡
详细地址：嘉义市民生北路194号
电 话：05-2225896
餐厅网址：https://www.facebook.com/ZhuoWuCafe/
　 营业时间：08:00~17:00
价 位：150
消费日期：2018/7
推荐菜色：森林莓果铁锅松饼
3.餐厅名称：infusion蛋糕.红茶专卖店
详细地址：嘉义市成仁街179号
电 话：05-2270300
餐厅网址：https://www.facebook.com/infusion.desserts/
　 营业时间：13:00~19:00
价 位：150
消费日期：2018/7
推荐菜色：耶加尬牛巧
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/347289509
文字叙述：
这次的嘉义行很热闹,除了我的好麻吉阿逄跟他女友Apple陪同之外,还有三个新伙伴~一个
是毛毛布偶一个是毛毛零钱包还有毛毛马克杯~这是嘉义市政府所研发的周边商品,刚好搭
上我的甜点计画,所以就带出来玩一玩囉~把这些玩偶们放在食物旁,让画面更加丰富!接下
来~大家一起看看他们的精彩演出吧~
PS：最底下有拿到商品的活动办法哦～
丁式茶馆
首先第一间来到了外观属浅色系,带点神祕日式风格的茶馆~
一进去就看到有学生在看书,非常静谧的空间,让我进来感觉气质都提升了许多~
一旁还放置著许多书,可供大家自行索取,但是看完记得放回去哦~还有茶叶的贩售,大家都
可以自行选购哦~
当我一进门的时候,店长冬冬摇著尾巴跑过来欢迎我们~超级可爱的啦~
他们茶饮的品项非常多元,除了单品茶类之外,还有做出创意变化~每次来都有不一样的惊
喜~
蜜香乌龙茶
可以看到杯子里有一颗很大的冰块,其实那也是茶体本身,店家先把茶叶做浸泡动作,然后
再把泡完的茶冷冻起来,就变成一大颗冰块~所以喝的时候是无糖的,但是可以品味到淡淡
的柑橘香气跟葡萄香,喝完后还有回甘的口感~
鲜奶乌龙茶
鲜奶搭配乌龙茶本身是无糖的,而主要甜味是上头有洒上阿里山手工香糖,因为在制作香糖
的过程还有加入淡淡的姜,所以喝的时候会带有一点微微辣感以及桂圆香~这杯视做温的,
店家很贴心地挑选了,双层的杯子,让你拿着杯身也不会烫手哦~
含笑花乌龙茶
含笑花别名为香蕉花~店家特地把它拿来跟茶叶做一个搭配,所以喝的时候,
会有很明显的香蕉香气于嘴里窜起,再到鼻腔里~而且没有什么甜味,非常清爽~
水果松饼
毛毛怪那无辜眼神看着松饼,有点像是想吃但却吃不到的可爱表情,还蛮疗愈的~
在松饼上淋些蜂蜜,让整体口感更加湿润,搭配着当季新鲜的芒果跟樱桃~口感更加丰富~
店家说~他们的茶叶都是自家摘种,
经过层层的把关,就是为了给大家喝到健康天然的茶饮~而且店内的气氛,给人一种慵懒的
自在感~
待上一个下午根本没问题~
店名:丁式茶馆
地址:嘉义市东区民权路216号
营业时间:14:00~21:00
联络电话:0935521120
卓武咖啡
第二间来到卓武咖啡~
可以看到里头还有贩售著日式小物,还有店家自己本身的收藏,让咖啡厅充满了活力~
一进门就会看到店家自己制作的看板,上面标记着自家自产的咖啡豆,把咖啡豆种植于1200
公尺高的卓武农场,然后从开花到采收,是需要经历一整年的时间,当我们喝着一杯店家冲
泡好的咖啡,
可能短短半小时就享用完毕,但这却是经过店家一整年,四个季节努力的成果,很值得尊敬,
也感谢店家用心制作的看板,让我们对店家的咖啡更为了解~
我们来到了二楼的座位区~
店家的menu~除了有咖啡茶品之外,还有早午餐跟下午茶的选择~
氮气蜜香红茶
利用氮气下去冲泡的红茶,氮气可以帮助饮品保鲜,人体吸收后可以活化肌肤,对人体是非
常健康的气体~而红茶没有甜味的点缀,反而是入喉之后有着回甘的茶香~冰冰凉凉的非常
解渴~
阿里山卓武农场山泉水洗处理
首先上桌的时候,有附上两个杯子,上面的是闻香杯,下面的是品茗杯~当你把闻香杯拿开的
时候,里头咖啡会冒了出来,
接着可以闻闻看闻香杯里头的咖啡香气,再品味咖啡~就等于是引用泡茶的方式~
咖啡口感带点微酸,带点柑橘.柠檬.葡萄的微微果香~杯子喝完旁边会有一整壶,可以直接
倒著喝哦~
阿里山黑糖拿铁
上层撒著黑糖,浓郁的黑糖香气,更带出里头浓醇的咖啡拿铁香气,非常有层次~
森林莓果铁锅松饼
其实我很少吃铁锅松饼,但是我不得不称赞!这个让我非常惊艳~松饼很像我在台南吃古早
味面糊蛋饼的口感,扎实而松绵,还带有蛋香,而且不会太甜~
搭配着上头的莓果,跟甜甜的桑葚义式冰淇淋,这个真的大推,很适合女孩子吃~
可惜不能外带,不然我一定再打包一份回去~卓武咖啡~从自身出产就让人佩服,再到把咖啡
豆加以应用,冲出美味的咖啡,搭配着销魂的餐点,大家有空可以来坐坐哦~
店名:卓武咖啡
地址:嘉义市民生北路194号
营业时间:08:00~17:00
联络电话:05-2225896
infusion
来嘉义这么多趟了~我发现只要是走巷弄都一定会巧遇甜点店~而且都是从外观就很吸引人
很精致的店面,而这间法式甜点店,也是牙签我乱走乱逛发现的~就让我带大家进来瞧瞧吧~
里头座位没有很多,简约朴实中带点低调的奢华,是我很喜欢的感觉,里头还有一个包厢哦~
里头装潢很适合毛毛怪的摆饰~
我还蛮喜欢毛毛怪马克杯的,底下还印有大嘴~好可爱~
再来是menu的部份~
店家主要是以茶类为主,如果想吃甜点的话,可以去柜台选购,都会有当天现做的甜点~
耶加尬牛巧
这造型好讨喜,让人不知道从何吃起~而外层是咖啡慕斯,内层是牛奶巧克力,入口即化的淡
淡的咖啡香带着浓郁的巧克力味,再搭配着底层的饼干一起吃,口感更为丰富~
柠檬塔
上层柠檬奶黄酱,会先带出酸性的口感~
接着有回甘的尾韵,搭配着派皮,让整体更为融洽~很适合喜欢吃酸的朋友~
可丽露
可丽露先从中间软的地方往外切开,发现内有乾坤,外酥内软的口感,还带着丰富的甜味,还
有微微的蛋香~喜欢~
东邦蜜香红韵红茶
是采用南投埔里的红茶茶叶冲泡,喝的时候有淡淡的花蜜香气跟柑橘香,味道非常丰富,没
有甜味~可以喝到茶叶本身的甘醇~
离开的时候,阿逄女友依旧念念不忘他们的耶家尬牛巧跟可丽露~值得一提的是~离开前跟
老板聊天,发现原来他也是PPT的乡民~乡民开的一定要来捧场的啊~~~乡民万岁~
店名:infusion蛋糕.红茶专卖店
地址:嘉义市成仁街179号
营业时间:13:00~19:00
联络电话:05-2270300