餐厅名称：夏慕尼新香榭铁板烧 ( 台北中山北店 )
消费时间：2018年/1月
地址：台北市中山区中山北路二段44号B1 ( 捷运中山站 3号出口)
电话：02-2571-9608
营业时间：午间：11:30~14:30 (最后点餐时间14:00)
晚间：17:30~22:00 (最后点餐时间21:00)
可否刷卡：YES
有无包厢：NO
详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/46017885
家有两位同月份寿星的缘故，都会在这个月特地挑选餐厅打牙祭，
去年妹妹结婚了，结婚纪念日以及外甥出生又刚巧也是在同一月份，
因此每年的此时我们都会好好吃一顿。
因为爸妈上个月品尝过留下不错的印象，
于是妈妈提议再次来到夏慕尼铁板烧庆祝，
这回挑选的是中山店，位在热闹的中山北路上，
餐厅位置在地下一楼，
有特约停车场也可停在隔壁的中山区运动中心，
店内消费套餐享停车前2小时免费。
由于我之前在内湖店品尝过美味的牛小排后便一直很想再试看看鸭胸，
听说是店内的招牌菜之一，
这回刚好有此机会再访，还没就座便决定白兰地鸭胸是我今晚的主餐。
熟悉的沾酱：由下而上依序是油洋葱、美乃滋和玫瑰盐。
我偏好玫瑰盐，沾上肉类是我的最爱。
除了主餐比较不会变动之外，
其余前菜、沙拉、汤品、甜点、饮料等几乎都会更替，
这回是热呼呼的松露蒸蛋以及非常弹牙的海鲜干贝。
而这必定会有的帕玛森起司面包，热呼呼入口，
带有蒜香以及鱼子酱的味道，真的很不错，
要不是怕吃不下后面的主餐我真的很想再来一份，
妹妹以及老公胃口较佳，都各自续点了一次。
洋葱汤是我今日的汤品选择，中间那块是起司，
搭配上帕玛森起司面包一块入口，口感真的很棒！
我的鲜果沙拉以及老公的香草鸡胸沙拉，
奇异果、凤梨、苹果、葡萄、小番茄等搭配而成的鲜果沙拉，
让平时较少吃水果的我能补充纤维素。
接着是我今日最期待的主餐：白兰地鸭胸肉。
烹调方式是以白兰地点火，将肉汁锁入肉中，让酒的香气附着在表面，
这样一来肉的外皮会呈现金黄色，
最后再加入红酒与主厨特制的苹果红酒酱汁，
果真是招牌菜色之一，真的好好吃喔！
对了，不需担心因此有酒味喔，因为我品尝起来是没有的。
除了我点的白兰地鸭胸之外，妹妹点的苹果松阪猪也很推荐喔，
瞧着这表面如雪花般的细纹，表皮尝起来带点酥，
但入口后又微嫩的猪肉口感，真的很不错。
差点忘了这道加入鱼卵拌炒的樱花虾炒饭，
也是令我至今回想还会流口水的料理，很推荐。
最后是今日的甜点焦糖拿破仑。
巧克力慕斯蛋糕。
以及餐厅特制的结婚周年纪念蛋糕和生日蛋糕。
替有特殊目的而用餐的客人唱生日快乐歌、拍合照，
这也是王品系列的免费服务提供，是噱头也是特色，
有人不爱 (如老公)；有人喜欢 ( 如爸妈 )，端视个人而定囉！
对我来说，家人聚在一块，那就是幸福，
如餐点是美味佳肴，就如同老虎添翼般，
替本就美好的回忆添加绚丽彩虹，怎能不让人感到嘴角上扬呢？
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~