餐厅名称:鹰流东京酱油拉面兰丸
消费时间:2018年/07月
地址:103台北市大同区南京西路18巷6-3号
营业时间:11:30–14:00, 17:00–22:00
每人平均价位:230-300
可否刷卡:否
有无包厢:无
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/ranmaru/
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每次到中山站,都会发现有一间店外头一直排了不少人潮,而且是...屡试不爽!所以就决定找一天来报到!!
周五晚上七点到鹰流拉面兰丸中山店,才发现要人到齐才能排队...。
对!人到齐才能排队!不是人到齐才能入座!深深觉得这个排队规则有点...特色,呵呵。
热门时段至少要排半小时才吃得到。
在排队的时候,店员会先请客人去买票,就是点餐的意思。
主要有浓汤酱油跟清汤两种汤头,选了浓汤,店员说会蛮咸的,所以我们就选淡一点。
浓汤酱油糖心蛋拉面 $230
一碗面中有葱花、笋丝、叉烧、海苔,配料算是蛮丰富。
而最有名的大概就是鹰流的汤头,浓汤汤头非常有特色,臀股油脂浮在汤中,每一口几乎看得到也喝得到。
面条是细面,份量不少,吃得下的话可以无限加面。
一开始吃的时候,觉得口味真不错,但是...吃没几口就开始爆咸,尤其是溏心蛋!!怎么加在汤里可以咸成这样拉...。
我大概冰水喝了比汤还要多…。
浓汤兰丸 SP $300
多了一块后叉烧的肉,吃起来比一般薄嫩叉烧的口感厚实且具香气多了。
吃过一次后,对于浓汤拉面,我深深觉得不会推荐朋友来吃...。
因为已经较淡的口味对我来说还是咸炸了,还是东区的鸟人拉面跟屯京拉面合我的口味很多很多啊。