餐厅名称：王子猪排日式猪排专卖
消费时间：107年/7月
地址：台东县台东市正气路120号
电话：089-353000
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00
官网：https://goo.gl/ZLhVEY
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/208690302
分享台东市区的日式猪排专卖店
老板从猪肉摊贩起家一直到餐厅开业
主打平实的价格享用到美味的猪排
是间在地广受欢迎的店家【王子猪排】
位于台东市区正气路上的王子猪排
老板从原本正气路夜市到现在的店面
记得两三年前来还是小小一间的
没想到这次回来已经变成这么大间了
附近就是观光客必吃的林家臭豆腐
以及四方鹅肉和宝桑豆花等美食
重新装潢的店面看起来明亮整洁
两边空间桌数多所以不需要等太久
目测约可以坐60人以上没问题
刚搬过来时店面还只有一半大小呢
看来王子猪排满受当地人欢迎的
这边饮料和白饭都是可以无限续加的
食量大或是学生过来不用担心会吃不饱
桌上摆有一瓶胡麻酱能配高丽菜丝
王子猪排店面扩大和重新装潢后
各种定食的价钱好像有调涨过
但是200元上下就能吃到猪排套餐
这样的价格来说仍旧是物超所值啊
点餐的方式变成了自助式机器点餐
旁边都会有店员在引导并不会太困难
点了经典款的嫩里肌猪排定食190元
选择沾酱则是以前就喜欢的蜂蜜芥末
附餐小菜则有海带芽和辣笋干能吃
味噌汤以及茶碗蒸的内容很有诚意啊
可以看到厚切猪排呈现粉嫩的颜色
口感上偏台式但皮炸的非常酥脆
不会干柴而是软嫩均匀程度的里肌肉
是多年以前吃过记忆中的好味道啊
以上不专业心得分享给大家参考
【王子猪排日式猪排专卖】
餐厅网址：https://goo.gl/ZLhVEY
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00
餐厅地址：台东县台东市正气路120号
连络电话：089-353000