[食记] 台南中西区 林家白糖粿番薯椪

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-07-16 10:18:13
餐厅名称:林家白糖粿番薯椪
消费时间:2018年/7月
地址:台南市中西区友爱街213号(与国华街二段交叉口)
电话:无
营业时间:11:30~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46014645
下午骑车经过这边的时候,玲妹突然想吃番薯椪,于是我们就停下车买来尝鲜,
且店家生意很好,不时有人排队购买,幸好动作很快,一下子就拿到了。
贩卖品项在店家摊位上,任选种类三个25元。
白糖糕,外皮口感微酥,上面洒满了糖粉,吃起来黏性很强且甜味十足。
番薯椪,一掰开来看就是地瓜颜色,但地瓜味道吃不出来,然后口感软实,
只是吃起来特别油腻是最大缺失。内馅则包了不少液状花生糖粒,
还会有点小爆浆,所以甜度也爆表了。
芋头饼,冷掉后外皮就不酥脆了,所以一拿到手最好马上食用。然后能品尝到些许芋泥,
甜度很均匀,不喜欢吃太甜的人可以选择这个。

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