餐厅名称：泰国安帕瓦水上市场 市集美食
消费时间：2018年/5月
地址：泰国安帕瓦水上市场 ：Amphawa District , Samut Songkram, Amphawa 75110, Thailand
营业时间：周五六日 中午到晚上八点左右
图文真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/463517324
以下为文字精简版
从曼谷包车到位于曼谷西南方的安帕瓦水上市场，大约2小时左右的车程。会来这也是因
为看到很多旅行者分享在地的特色小食,不走观光客路线,而是贴近当地生活的平价美食市
集。
下图的照片是我们要离开安帕瓦水上市场时所拍的，整个天空黑压压的乌云，呈现山雨欲
来风满楼的气势。很幸运的是当我们一上车，前往华欣时，立即下起极大极大的雷雨。吓
人的雷声轰轰不断。现在回看这雷雨疱的照片，又再度感恩老天爷没让我们在逛安帕瓦水
上市场遇到雷雨，叩谢天恩啊。要特别注意的是安帕瓦水上市场的营业时间只有星期五～
星期日的中午开始喔，约到晚上八点喔，所以非在这个时间内，就不要前来了。a点
再回到我们刚抵达时，阳光非常炙热下所拍的照片吧。那时两旁的店家有的还没开始摆摊
。当时以为这就是安帕瓦水上市场的主中心点，感觉有些失望，因为看起来零星散乱不好
逛。后来才知道这条路只是沿着水上市场的中心区域所延伸的街场，从这走到安帕瓦水上
市场的牌坊，大概还要十分钟以内的路程。沿路看到了这家食客众多的小店，在根本不知
道它是在卖什么，便直接入内就坐，因为大家都饿了。看它的菜单，居然有用中文字写着
泰式猪肉面汤，而且还附上五张图像，供你选择所要的面条种类。除了猪肉面外，还有饭
和鱼汤的料理，价格都蛮便宜的。其中一位负责帮我们点菜的小女孩，长的清秀可爱，还
会说一些简单的中文。
这个以两尾鱼摆放在圆盘 ,呈现像太极阴阳图的鱼类，在当地称为巴土鱼的咸水鱼。在安
帕瓦水上市场的摊位上常会看到，是当地人很常吃的鱼种。听说肉质嫩度佳，特别是油炸
后的口感相当酥脆够味（谜之音：听谁说的？网络上说的，哈）当我们点的泰式猪肉汤粉
条上桌时，一看到边缘这样破损缺角的碗，心里难免嘀咕这也太勤俭持家了。这面的汤头
色深但口感属骗色系的清淡口味，咸度不高，感觉像用卤肉汁加水稀释的汤头，除了猪肉
片外，还有两颗鱼丸。口感心得为可吃吃看，哈。
我们一行人再向前走，终于看到了在旅游网站或部落客网志上所看到的照片~安帕瓦水上
市场的桥上牌坊，好有亲切感啊。照片前方一堆密密麻麻的阳伞，伞下都是每个小贩所卖
的东西，就可知道有多少让人眼花了乱的摊贩。抱着期待的心情踏入安帕瓦水上市场的中
心区，究竟会不会让我们失望前来呢？从桥上可以看到左右两边都有沿着河道的商家。
所以来这逛时，别忘了还有左右两边喔。就我的观察在河道左右两边有很多具特色的小店
，无论是服饰或手饰都颇具文创的特色，而且还有许多小吃，重点是价格不是观光客价，
而是本地人实在公道价。
这虾饼相当酥脆，咸度虽然有些略重，但还在可接受的范围。原本想尝试的蟹脚，但终
究担心是否有烫熟而做罢。这就是前文所说当地人常吃的巴土鱼，感觉很厚实肥满的鱼肉
。加上椰子丝的糯米，口感如同麻糬，带有椰香和咸味。还不错吃喔。炸鱼饼，原本也想
买一个来吃吃看，但因为排队的人还蛮多，便放弃了。我猜这食物应该是油炸五花肉，很
中式的菜色。
如果说从桥上的安帕瓦中文牌坊为起点，下桥直行称为主干道，其所卖的绝大多数是以各
种熟食和食物为主，那么在主干道的两侧河道两旁的支流道，则有很多特色小店，虽然也
跳脱不了吃喝，但和主干道的摊位性质相比，这里大多数是有小店面的。我喜欢这咖啡店
的色调，色彩丰富却不让人眼花了乱，原本想坐在这喝一杯咖啡，但是！！找不到老板，
哈。
蜘蛛人也来安帕瓦了！哈.这家长窄巷内的米粉汤店，很有老时代风味，一碗才20元泰铢
啊啊啊，便宜到不吃会对不起钱，但老板人呢？最后我们找到一家也是食客众多的小店，
同样是以卖米粉汤或面类为主。生意很好啊。
整体来说，逛安帕瓦水上市场，其实就跟逛台湾的传统市场一样，有些人可能觉得很无聊
，逛来走看的大部份都是具当地特色食材和小吃，再加上天气炎热人又多，难免更有些心
浮气燥，所以如果你在台湾本来就不喜欢逛这种市集，那就要考虑要不要来这囉。但如
果像我一样喜欢东看西看，那么我觉得安帕瓦有很多东西是不同于曼谷夜市的，或者说少
了曼谷夜市的观光味，而是更贴近当地平民生活的风貌。若问我下次还会不会想来这，我
的答案是会，因为还有蛮多地方没有细逛，都是kkday的乌龙错误，害我们行程都被压缩
。
不过后来想想，也还蛮谢谢kkday这样的乌龙，因为若非一开始带错我们到丹嫩沙朵水上
市场，怎会知是如此无趣无聊，搞不好下次还会专程前来咧，所以啊，一切都是最好的安
排，是吧！