※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1RHVCftO ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Hsinchu
标题: [美食] 弥生轩。手鞠寿司和海老天妇罗定食!
时间: Wed Jul 11 20:08:06 2018
餐厅名称：弥生轩YAYOI
地址：新竹市东区中央路229号7F
电话：03-5338970
营业时间：11.00~21.30
价位范围(每人)：380元
全图文分享:https://goo.gl/Kcwgts
弥生轩在七月初推出了期间限定新菜色，手鞠寿司和海老天妇罗定食、黄金猪排咖哩饭、
黄金野菜咖哩饭，其中最吸引我的就是手鞠寿司和海老天妇罗定食!
一端上桌，跟菜单相似度极高，摆盘看起来超美味，引人食欲大开!
握寿司和海老天妇罗的定食组合在日本当地的餐厅是很常见的组合，但在台湾却很罕见，
去年在京都的木村屋就吃种寿司定食套餐，这次见到弥生轩也推出这套菜色，当然不能错
过!
生鱼片的鲜度很好，三个缀著虾卵的鲑鱼握寿司、两个虾寿司，最重要的是还有两个滋味
甘甜的干贝寿司，由于是揉成圆形的寿司饭，寿司饭的分量很多，所以吃起来比一般握寿
司更有饱足感!芥末用得很好，香鲜刺激的口感，搭配上新鲜生鱼片和日本金芽米做成的
手鞠寿司，吃起来很爽口，凉爽的寿司饭好适合夏天啊!
海老天妇罗有两只，炸得酥香脆嫩，好吃极了!
搭配着质感很好的凉菜芝麻菠菜、榨菜丝和味噌汤，整套吃起来让人觉得很满足。