餐厅名称：永康牛肉面
消费时间：2018年/6月
地址：台北市大安区金山南路二段31巷17号
电话：02-23511051
每人平均价位：200
永康牛肉面算是久闻大名的老店了
但因个人没有特别喜欢吃牛肉面, 始终没有尝试
上礼拜刚好用餐时间一个人在附近
看也没什么人排队 就进去吃了
结果土包子本人一下就被墙上的价目表吓到
身上现金根本不太够哈哈 硬著头皮点了一碗炸酱面
心想就算不是牛肉面, 应该也会有其独到之处吧(毕竟一碗150)
但很可惜,当天的用餐经验整体来说是失望的
主要是因为面条呈现一种 在过度使用煮面水里待太久的黏腻感
(不太知道怎么形容,但如果用一锅煮面水一直煮面,最后面条会卡白白粉粉)
湿湿的和炸酱卡在一起, 实在不是我喜欢的口感
可能因我当天非用餐尖峰时间去, 煮面水已经用的有点久
但私心还是认为知名老店的面条该有更好的表现
快速吃完后我就离开了,心想就算他的牛肉面再好吃
我大概还是会去附近的永康刀削面或一品了吧...