餐厅名称：老牌白糖粿
消费时间：2018年2月
地址：高雄市苓雅区自强三路与苓雅二路交叉口
营业时间：1330-2030
每人平均价位：每个15元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：白糖粿
有图网志版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/203079111
在高雄住了那么久，
一直知道苓雅市场有两间白糖粿人气店家，
一间是这次买的老牌、一间是正牌，
营业时间总是会排起长长人龙，也各自有拥护者。
这天来时因为正牌没开，
便无需踌躇的买了老牌！
周末的下午四点左右，
大约排上了20分钟才买到。
老牌的白糖粿共有两种口味：花生和芝麻。
每个都是15元。
老实说，这是我人生中第一次吃白糖粿，
看介绍说是炸过的糯米裹上糖粉，
听起来像是炸麻糬？！
刚炸起的白糖粿十分烫手，
趁热撕开可以拉得好长好长，
迸发出的糯米香气和芝麻香甜气息让人不禁口水直流。
一口咬下，
外皮炸得薄酥香脆不黏牙，
芝麻在口中化开满嘴香甜，
里头糯米Q香软糯，
没有麻糬那么绵软无骨，
还保有糯米弹性，
浓郁米香搭配着甜而不腻的白糖，
十分好吃！
三两下就解决掉了一个女生巴掌大的白糖粿，好涮嘴！
第一次的白糖粿尝试，
对这台湾传统小吃相当满意呢~
不过这真的要趁热吃，
凉了后除了炸物反油之外，
糯米也变得硬韧，
外酥内软的的口感全无，
是个很有时限性的古早味点心啊~